Simmentaler-Reinzucht

Viola spielt in einer anderen Liga

Die Familie Hirschi aus dem bernischen Rüschegg Gambach konnte im Dezember 2023 ein besonderes Ereignis feiern: Ihre Simmentalerkuh Lorenz Viola hat eine Lebensleistung von 135'316 kg Milch erreicht.

Von Peter Fankhauser

Publiziert am Freitag, 26. Januar 2024 05:47

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Marcel und Manuela Hirschi mit Tochter Lorena und ihrer legendären 20-jährigen Kuh Lorenz Viola. Auf dem Bild fehlt Sohn Manuel Hirschi, der zurzeit im ersten landwirtschaftlichen Lehrjahr ist. (Bild: Peter Fankhauser)

Die Simmentaler-Reinzucht hat bei der Familie Tradition. «Die Rasse passt perfekt zu uns und zu unserem Betrieb», meint Marcel Hirschi.

Die Simmentaler-Reinzucht hat bei der Familie Tradition. «Die Rasse passt perfekt zu uns und zu unserem Betrieb», meint Marcel Hirschi. (Bild: Peter Fankhauser)

Der Betrieb von Hirschis befindet sich in Rüschegg Gambach BE auf 1000 m ü. M. in der Bergzone II. Es ist ein reiner Milchwirtschafts- und Zuchtbetrieb.

Der Betrieb von Hirschis befindet sich in Rüschegg Gambach BE auf 1000 m ü. M. in der Bergzone II. Es ist ein reiner Milchwirtschafts- und Zuchtbetrieb. (Bild: Peter Fankhauser)

(Bild: Peter Fankhauser)

Sie wurde im Dezember 20 Jahre alt und sie hat im Dezember die 135'000er-Milchmarke überschritten. Die Rede ist von der einzigartigen Simmentalerkuh Lorenz Viola der Familie Hirschi aus Rüschegg Gambach BE. Viola hat jetzt eine aktuelle Lebensleistung von 135'316 kg Milch mit 4,24 % Fett und 3,23 % Eiweiss und ist damit erst die dritte Simmentalerkuh, die eine solche Leistung erbringen konnte. «Es ist schon was…

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