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Selbsterntegarten
«Haus und Hof Hermolingen» bietet Gemüse im Abo an
«Haus und Hof Hermolingen» baut neu im frisch angelegten und vergrösserten Garten auch Gemüse im Abo an.
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Garten
Zehn Kletterpflanzen für kurz oder lang
Mehrjährige Kletterpflanzen können Jahrzehnte am selben Ort bleiben. Einjährige wachsen rasant. Wir stellen je fünf Arten vor.
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Gärtnern
Gemüse nach Plan erhält die Gartenfreude
Die Pflege eines Nutzgartens kann in Stress ausarten. Wer vorbeugen will, überlegt sich gut, was einem wirklich wichtig ist.
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Bäuerinnen-Porträt
Myriam Lang hat den See im Blick und noch einiges vor
Die Luzernerin hat sich mit Gartendekomaterial einen eigenen Betriebszweig aufgebaut und ist nun auch noch auf die Nuss gekommen. Zu Besuch am Baldeggersee.
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Hausgarten
«Pflanz das Rare» kommt an
Das Projekt «Pflanz das Rare» der Stiftung Pro Specie Rara läuft weiter: Auf der Projekt-Website kann jede und jeder seine Lieblingssorte vorstellen. Neu bietet die Organisation einen Jahreszeitenkurs rund um Beeren an.
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Temperaturen
Die ersten Türchen des «Frühlingskalenders» stehen offen
Jeden Tag wird es ein bisschen wärmer, die Durchschnittstemperatur liegt vielerorts über der Norm – doch die Kälte könnte noch einmal kommen.
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Gärtnern im Winter
So zieht man Microgreens
Minigrünzeug liegt im Trend und liefert auch im Winter frische Vitamine sowie Farbtupfer für den Teller.
Mission B und Tierwelt verleihen Preis
Sein Waldgarten fasziniert: «Goldener Schmetterling» geht an Timo Jeutter
Mit seinem «Essbaren Waldgarten» gewinnt Timo Jeutter aus dem bernischen Wiedlisbach den erstmals verliehenen Biodiversitätspreis «Goldener Schmetterling».
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Garten
Jetzt noch Blumenzwiebeln setzen und im Frühling geniessen
Bis Ende Oktober sollten Blumenzwiebeln im Boden sein. Wir stellen Profitipps zum Pflanzen vor sowie Alternativen zu Tulpen.
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Gärtnern
Im Herbst den Hausgartenboden schützen und pflegen
Auch der Boden im Hausgarten ist kostbar. Es lohnt sich, ihm Aufmerksamkeit und Zeit zu widmen - gerade jetzt im Herbst.
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Blütenpracht jetzt vorbereiten
Zweijährige Blumen: Der nächste Sommer ist nicht weit
Im Herbst darf man bereits an das kommende farbenfrohe Gartenjahr denken. Ab September beginnt man, zweijährige Blumen zu pflanzen.
Augen auf beim Blumenkauf
Für mehr Swissness: Erster Tag der Schweizer Blume
Am Freitag, 1. September, ist der erste «Tag der Schweizer Blume», lanciert vom Floristenverband. Beim Kauf von Sträussen geht die Swissness nämlich gerne vergessen.
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Lohnunternehmer
Die Lohnunternehmer am Rand von Zürich erleben Vor- und Nachteile der Stadtlandwirtschaft
Die Familie Kuhn bewirtschaftet am nördlichen Stadtrand von Zürich neben einem gemischten Betrieb erfolgreich einige Nischen für die urbanen Nachbarn. Das Lohnunternehmen floriert mit allerhand Arbeiten rund ums Grün.
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Rhododenron
Wenn es im Wald in bunter Vielfalt blüht
In bernischen Leuzigen stehen zahlreiche Rhododendren und Azaleen an einem ungewohnten Ort.
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Blumen
Blühende Hitze-Profis für Garten und Balkon
Heisse Sommertage bei schwülen Tropennächten machen so manchen Blütenpflanzen zu schaffen. Doch es gibt Alternativen und Hilfen.
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Garten und Küche
Rhabarber: fruchtiges Gemüse mit saurem Kick
Im Garten braucht der Rhabarber viel Platz und wenig Pflege. In der Küche passt er zu süssen und würzigen Rezepten.
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Bäuerinnenportrait
Kräuterfrau Erika Rebsamen setzt sich gerne in die Nesseln
Mit 50 Jahren kündigte Erika Rebsamen ihre Stelle beim Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverband und orientierte sich neu. Heute bringt sie das zusammen, was sie liebt: Kräuter und Gäste. Der Schritt hat Mut gebraucht.
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Garten
Speisepilze gedeihen mit Fachwissen und Geduld auch im Hausgarten
Pilze lassen sich im Hausgarten züchten. Eine simple Sache ist es allerdings nicht, und auch Geduld ist gefragt.
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Produkteverarbeitung
«Jonagold ist der Beste» – Tipps zum Konservieren von Obst und Gemüse
Zwei Fachfrauen geben Tipps zum Einmachen von Obst und Gemüse. Die frühe Reife dieses Jahr könnte die Lagerfähigkeit einschränken und ist beim Konservieren zu beachten.
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Garten
Kapuzinerkresse: würzig, dekorativ und erst noch gesund
Kapuzinerkresse liebt feuchten Boden, überrascht mit Perlen auf den Blättern, und ihre Senfölglykoside hemmen Bakterien und Viren.
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Sortenvielfalt
Dalilah Schmid ist die jüngste Sortenbetreuerin bei Pro Specie Rara
Die 19-jährige Dalilah Schmid züchtet spezielle Tomaten. Ihr Ziel: dass alte Sorten vermehrt in Privatgärten angebaut werden.
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Garten
Gemüse aus dem eigenen Garten: einmal pflanzen, jahrelang ernten
Für alle, die im Garten gerne langfristig planen: Es gibt eine Auswahl an Gemüsesorten, die über Jahre hinweg geerntet werden können.
Gemüse
Wirz - der Kohl mit den krausen Blättern
In der Küche kann der krause Wirz roh oder gekocht zum Einsatz kommen. In beiden Fällen bringt er dabei viele gesunde Vitamine und Folsäure mit auf den Teller.
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Buchtipps
Lektüre für die Gartensaison: Von Menschen und Pflanzen
Die Welt der Gartenbücher ist genauso vielfältig wie die der Pflanzen. Wir stellen drei Neuerscheinungen vor.
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Garten
Dornröschen lässt grüssen: Welche Kletterrose passt in meinen Garten?
Kletterrosen wachsen an Pergolen, Rosenbögen, Obelisken oder Hausfassaden. Um die passende Sorte zu finden, helfen einige Vorentscheide.
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Garten
Der Giersch ist im Garten zwar unerwünscht, aber gesund
Niemand will ihn im Garten. Dabei enthält der vermehrungsfreudige Giersch mehr Vitamin C als eine Zitrone. Zudem kann er kulinarisch genutzt weren.
Garten
In diesem Dossier finden Sie viel Wissenswertes rund um die Blumen, Sträucher und Kräuter im eigenen Garten. Von Rosen, über Stauden, Zwiebel- und Kletterpflanzen bis hin zu Unkräutern, hier erfahren Sie, welche Pflanzen wie gepflegt werden sollten.
Pflanzenschutz
Ständerat will Hobbygärtnern giftige Pestizide entziehen
Im Privatgarten sollen nur noch Substanzen angewendet werden dürfen, die nicht toxisch sind und dies nur in kleinen Verpackungen. Der Ständerat hiess eine entsprechende Motion gut, die nun an den Nationalrat geht.
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Garten
Ein Hofgelände ohne Pestizide – geht das?
Regula Gysel verzichtet auf dem Hofgelände ganz auf Herbizide. Das bringt mehr Arbeit, aber auch mehr Lebewesen.
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Garten
Lebende Fassaden sind im Trend
Begrünte Hauswände senken die Temperatur im Hausinnern. Es gibt dabei Alternativen zu Kletterpflanzen.
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Insektenfreundliche Gärten
Rot für Schmetterlinge, Blau für Bienen – so ziehen nützliche Sechsbeiner ein
Verschiedene Blütenformen und -farben sowie unterschiedliche Blühzeiten sorgen dafür, dass möglichst viele Insekten einen Lebensraum im Garten finden. Denn jede Art hat andere Vorlieben und Bedürfnisse.
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Wild und gesund
Löwenzahn: Der «Bettsaicher» sorgt für Lebensfreude
Der Löwenzahn, auch Ginseng des Westens genannt, kräftigt den Körper, macht glücklich und überrascht als «Muckefuck».
Bodenlebenwesen
Buchtipp: Wo es vor Leben nur so wimmelt
Was verraten vergrabene Unterhosen über das Bodenleben? Was kreucht und fleucht unter unseren Füssen? Wen solche Fragen umtreiben, für den eignet sich das Buch «Der Dschungel unter dem Boden».
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