Dossier
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Alpgeschichten

Jedes Jahr verbringen unzählige Menschen ihren Sommer in den Schweizer Alpen. In diesem Dossier finden Sie Geschichten, Porträts und Tagebücher über und von diesen Menschen.

Freitag, 23. September 2022
Alle Agrarpolitik Agrotourismus Alp Bauen Berglandwirtschaft Betriebsporträts Bäuerinnen-Porträts Direktvermarktung Energie Familie & Kinder Instagram Kolumne Käse Milch Porträt Rinder & Kühe Schafe & Ziegen Sommerserie Tradition Wetter Wolf
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Die Familie Fieg verbringt diesen Sommer mit 54 Melkkühen, 24 Schweinen, 5 Hühnern, einem Hund und einer Katze auf der Alp.
Älplerblog 2024

Der Traum wird vom Alpleben mit der Familie wird wahr

Unsere Autorin geht schon seit ihrer Kindheit regelmässig auf die Alp – diesmal zum ersten Mal als Mama.

Mittwoch, 3. Juli 2024
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Die viereinhalbjährige Ronya liebt es, in der Sennerei zu sein. Fasziniert schaut sie zu, was mit der Milch im Kessi passiert und was genau ihr Vater macht.
Alp-Tagebuch

Mit Kindern gilt es auf der Alp Prioritäten zu setzen

Für die beiden Jüngsten im Team gibt es viele neue Eindrücke zu verarbeiten. Das braucht Zeit.

Sonntag, 30. Juni 2024
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Die Kühe sind auf der Alp. Unser Stier Blüem macht Bekanntschaft mit seiner neuen Herde.
Alp-Tagebuch

Corina Blöchlinger-Dürst freut sich, dass die Kühe kommen

Das schlechte Wetter macht das Zäunen schwierig. Dafür verläuft das erste Melken, wie man es sich wünscht.

Sonntag, 23. Juni 2024
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Auf den Alpen sind viele Kilometer Zäune zu erstellen. Hier auf der Alp Oberst im Val Schons.
Älplerblog 2024

Bewunderung für das Alpleben und Respekt für die Landwirtschaft

Älplerinnen und Älpler können ihre Arbeit nur leisten, wenn die Landwirtschaft Unterstützung und Wertschätzung in der Gesellschaft erfährt, stellt unsere Autorin fest.

Donnerstag, 20. Juni 2024
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Zahlreiche Schmelzwasserbäche fliessen noch über die Weiden, sie sind das reinste Kinderparadies. Für Ronya und Cyrill gibt es viel zu entdecken.
Alp-Tagebuch

Corina Blöchlinger-Dürst ist voll im Alpfieber

Es gibt viel zu packen, bevor es auf die Alp Valpun geht. Oben angekommen, heisst es, sich einrichten und Vorarbeiten leisten.

Sonntag, 16. Juni 2024
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Freuen sich schon auf den Alpsommer: Reto und Corina Blöchlinger mit ihren beiden Kindern Ronya und Cyrill.
Alptagebuch

12 Alpsommer reichen, dachte Familie Blöchlinger, doch es kam anders

Die Eltern hatten die Rechnung ohne ihre Kinder gemacht. Und dann war da dieses Inserat der Alp Valpun.

Sonntag, 9. Juni 2024
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Starke Regenfälle können dazu führen, dass Kühe auf andere Weiden getrieben werden müssen.
Älplerblog 2023

«Die Erinnerungen nehme ich mit in den Winter»

Unsere Autorin blickt im letzten Blogbeitrag dieses Alpsommers auf die schwierigen und schönen Momente zurück.

Donnerstag, 14. September 2023
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Von den ersten Molkeschweinen hat sich Marlene Kelnreiter bereits verabschiedet.
Älplerblog

Am Ende des Alpsommers ein Grande Finale in Beige

Unsere Gastautorin ist fast am Ende der diesjährigen Alpsaison angekommen. Sie schaut zurück auf die Erlebnisse der vergangenen Wochen.

Donnerstag, 7. September 2023
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Barbara Schilter verarbeitet bei der Sennhütte die Milch von 17 Kühen. Sie betreut nicht nur Tiere, sondern bewirtet auch Gäste. Ihr Tag beginnt morgens um fünf und endet abends mit dem Alpsegen.
Bäuerinnenporträt

Barbara Schilter geht seit der sechsten Klasse z Alp

Seit 24 Sommern führt Barbara Schilter die Sennhütte am Arnisee. Sie betreut ihre Tiere und Gäste und erlebt gute Kontakte zu Touristen, manchmal aber auch jugendliche Dummheiten.

Dienstag, 29. August 2023
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Früher es üblich, dass auf den Alpen mehrere Personen mit dem Unterhalt der Weide beschäftigt waren.
Älplerblog

Auch Alpwiesen wollen regelmässig gepflegt werden

Die Weidepflege ist ein wichtiger Bestandteil der Arbeit auf der Alp, findet unsere Gastautorin.

Mittwoch, 23. August 2023
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Alpwirtschaft

«Die Wölfe sind vor der Hütte und in der Rinderherde»

Lorena Ritter kommt auf der Alp Schräa mittlerweile täglich in Kontakt mit Wölfen. Die 20-Jährige sorgt sich um die 125 Rinder, ihren Hund Asco und ihr eigenes Leben, denn das Calfeisental-Rudel hat die Scheu vor den Menschen komplett verloren. Der St. Galler Bauernverband fordert nun den Abschuss des ganzen Rudels.

Sonntag, 13. August 2023
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Dodo Hilliges im Käsekeller; Mutschli und Frischkäse stellt sie selber her. Für die länger zu lagernden Alpkäse ist hingegen Älpler Toni Heinzer zuständig.
Begegnung

Grillkäse und Salami von Wasserbüffeln auf der Alp Furggelen

Dodo Hilliges aus Bayern ist Quereinsteigerin mit Herzblut. Sie führt im Ibrig-Gebiet eine Alpwirtschaft, und setzt dabei auch auf selbst produzierte Spezialitäten.

Donnerstag, 10. August 2023
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Älplerblog

Grosse Aufregung vor dem Zügeln ins Obersäss

Vanessa Meli und Bastian Kressig haben auf der Alp Mädems langsam in einen gewohnten Rhythmus gefunden. Doch ein Rind zurück in die Herde zu bringen, entpuppte sich für sie als eintägiges Unterfangen - mit einem guten Ende für alle.

Sonntag, 6. August 2023
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Marlene Kelnreiter verbringt den Sommer gemeinsam mit über 300 Ziegen auf der Alp Malschüel hoch über dem Rheintal.
Älplerblog

Marlene Kelnreiter lebt auf der Alp unter der Taucherglocke

Unsere Gastautorin erzählt von den mentalen Herausforderungen des Alplebens. Die Isolation auf der Alp vergleicht sie mit Tauchgängen

Mittwoch, 26. Juli 2023
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Schwerarbeit: Je höher die Autorin steigt, desto schlechter ist der Zaun.
Älplerblog

Von einem Zaunpfosten langsam zum nächsten hoch

Unsere Gastautorin geniesst es, in ihrem Alpalltag die eigene Chefin zu sein. Zum Beispiel beim Erneuern der Weidezäune.

Dienstag, 11. Juli 2023
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Schnell noch ein Selfie: Vanessa Meli und Bastian Kressig verbringen den Sommer auf der Alp Mädems mit 184 Rindern und Kälbern.
Älplerblog

Zäunen und ein ausgebüxtes Kalb

Vanessa Meli und Bastian Kressig gehen das erste Mal einen ganzen Sommer lang auf die Alp und zwar mit 184 Rindern. Sie starteten mit Zäunen und dann kam die lang ersehnte Alpfahrt der Tiere.

Montag, 26. Juni 2023
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Maienfelder-Alpen, Teil 3

140'000 Franken für den Schweinestall auf der Alp Stürfis

Auf den Maienfelder-Alpen herrscht Winterruhe. Im Tal hingegen werden Gerätschaften repariert und die Stadt Maienfeld erstellt das Budget für ihre vier Sommerweiden in der Höhe.

Donnerstag, 9. März 2023
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Innovationen

Familie Schmid produziert Glace und Schoggi aus Ziegenmilch

Auf dem Blüemlisberg oberhalb Schwyz wird auf Ziegen statt Rindvieh gesetzt. Aus der Milch entstehen alpine Delikatessen.

Donnerstag, 3. November 2022
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Alpwirtschaft

Mit viel Fleiss und Geduld zum schmackhaften Alpkäse

Tobias Schaad und Thomas Marti verbrachten ihren ersten Sommer auf der Bündner Alp Ozur. Die BauernZeitung hat sie dort besucht.

Dienstag, 1. November 2022
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Alphirt Andrea Tuena mit den beiden Hütehunden Fiori (vorne) und Jara. Sie haben die Herde stets im Blick.
Alpwirtschaft

Andrea Tuena ist unterwegs mit 500 Schafen und Ziegen

Andrea Tuena war im Sommer als Alphirt unterwegs. Für 450 Schafe sowie 35 Geissen, die zehn Bauern gehören, ist es auf der Alp Grüm im Puschlav wie im Paradies.

Donnerstag, 13. Oktober 2022
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Alpwirtschaft

Auf der Alp Arni Stalden ist Adrian Käch «das ‹Mädchen› für Alles»

Holzbaufachmann Adrian Käch geniesst im Rahmen einer Auszeit einen Sommer auf der Alp Arni Stalden und hilft dort tatkräftig mit. Ihm gefallen die vielfältigen Tätigkeiten – sowohl auf der Alp, als auch auf dem Talbetrieb von Familie Lussi.

Donnerstag, 8. September 2022
Der Ausblick von der Chapfhütte.
Älpler-Blog

Andreas Kaufmann wurde schon als Kind vom Alpfieber gepackt

Andreas Kaufmann hat den Wandel der Alpwirtschaft miterlebt. In der Kulturlandschaftspflege sieht er heute eine wichtige Aufgabe.

Donnerstag, 1. September 2022
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Anhänger statt Blumenbouquets: Um die Kühe nicht noch mehr zu belasten, wurden sie verladen und nach Hause chauffiert.
Alptagebuch

Jetzt geht es für alle, ob zwei- oder vierbeinig, von der Alp nach Hause

Die Trockenheit zwingt uns etwas früher als geplant zurück ins Tal – die Kühe sind sicherlich erleichtert. Die letzen Wochen vor unserem Alpabzug waren für alle zwei- und vierbeinigen Arbeiter und Arbeiterinnen intensiv.

Dienstag, 30. August 2022
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Othmar Schelbert konnte zur Freude seiner Kühe in den vergangenen Jahren den Grasbestand auf der Alp verbessern
Älplerleben

Familie Schelbert führt einen Alpbetrieb mitten im Tourismusgebiet

Seit 48 Jahren bewirtschaftet die Familie Regina und Othmar Schelbert die Alp Rotenfluh in der Mythenregion. Sie sähen viel Potenzial in einer intensiveren Zusammenarbeit mit dem Tourismus.

Dienstag, 23. August 2022
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Alp

Auf Maienfelds Alpen werden 18 Tonnen Alpkäse und 3 Tonnen Alpbutter produziert

Auf den 1320 Hektaren Alpen der Stadt Maienfeld übersommern jährlich 198 Milchkühe, 2 Stiere, 130 Rinder und 42 Alpschweine. Redaktorin Benildis Bentolila hat zusammen mit Alpmeister Alfons Zindel einige der Alpen besucht.

Donnerstag, 18. August 2022
Ein zufriedenes Älplerteam: Silvia Raschle, Adrian Jehli und Chläüs Preisig auf der Alp Mädems.
Älpler-Blog

«Ich glaube, das Besondere am Z-Alp-Gehen ist, dass es begrenzt ist»

Silvia Raschle aus Balzers ist Sennerin auf der Alp Valüna in Liechtenstein. Seit 25 Jahren ist sie Älplerin aus Leidenschaft. Sie sagt: «Im Frühjahr bin ich froh, wenn es losgeht, aber genauso gerne gehe ich im Herbst wieder nach Hause.»

Donnerstag, 18. August 2022
Abo
Roland Brunner verarbeitet an seinem Kupferkessi 270 Liter Milch zu Bergmutschli. Bereits seinen dreissigsten Alpsommer verbringt er auf der Alp Heubühlen.
Alpkäse

Auf Heubühlen produziert das Ehepaar Brunner Mutschli mit Pfiff

Auf Heubühlen steht seit 30 Jahren Roland Brunner am Käsekessi. Den hergestellten Käse verkaufen er und seine Frau Bernadette rund zur Hälfte auf der Alp.

Freitag, 12. August 2022
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Florentin Spichtig beim Wenden der Käse-Mutschli.
Sommerserie

Ein Obwaldner Käser fand auf der Surenenalp seinen Traumjob

In der Urner Gemeinschaftskäserei verarbeitet Florentin Spichtig die Alpmilch von fünf Betrieben. Die Energieversorgung ist auf Surenen ein grosses Thema.

Mittwoch, 10. August 2022
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André Rudaz (l.), Präsident der Alpgenossenschaft, und Walter Krummen, der bei der Alpgenossenschaft zuständig ist für die Schaukäserei, sind stolz auf das Erreichte.
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Rund 450 Tiere, davon 70 Kühe, verbringen den Sommer auf der Riggisalp im freiburgischen Schwarseegebiet. Produziert wird vor allem Gruyère d’Alpage AOP.

Dienstag, 9. August 2022
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«Wetter ist hier auf der Alp mehr als Small Talk»

«Bim Bure» ist der Austausch über die prognostizierte Wetterlage weniger erzwungen als unten in der Stadt, das wurde Redaktorin Sera Hofstettler auf der Alp klar.

Donnerstag, 4. August 2022
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Käsermeisterin Emma Sinkkonen präsentiert ihre Spezialität, die Mutschli.
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Mittwoch, 27. Juli 2022
Dieses Yak nimmt die Terrasse in Beschlag.
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Montag, 18. Juli 2022
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Donnerstag, 30. Juni 2022
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Mittwoch, 15. Juni 2022
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Donnerstag, 9. Juni 2022
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Sonntag, 17. April 2022
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