Bauernzeitung
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Obstbau: Stefan Müller vertraut auf Nützlinge – und erlebt keinen Super-GAU
Der Thurgauer lässt Gras und Blumen wachsen, stärkt seine Apfelbäume und greift gezielt ein, um Schädlingspopulationen klein zu halten. Mitunter tut er das von Hand und macht gute Erfahrungen damit.
Viel gelernt, nun ab in die Praxis: In Grangeneuve bekamen die Landwirtinnen und Landwirte ihre Diplome
88 Absolventinnen und Absolventen der landwirtschaftlichen Grundausbildung in Grangeneuve haben ihr eidgenössisches Fähigkeitszeugnis oder Berufsattest erhalten. An der Schlussfeier wurden sie ermutigt, ihr Wissen in die Praxis zu tragen – und sich auch künftig weiterzubilden.Lesen
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Handwerk mit Herkunft: ALP'26 sucht die besten Produkte des Alpenraums
Käse nach Familienrezept, Schnaps aus der Dorfbrennerei, Bergkräuter in der Flasche: Was im Alpenraum in Handarbeit entsteht, verdient eine Bühne. Die ALP'26 bietet sie vom 6. bis 8. November 2026 am Culinarium Alpinum in Stans NW.Lesen
«Australien hat sich in ein Silo gequetscht, in dem es nur die eine Rasse gibt», sagt Rinderzüchter Joe Wright
Der langjährige australische Rinderzüchter Jon Wright wehrt sich gegen die «Angusifizierung» im Land. Auf seiner Farm Coota Park im Bundesstaat New South Wales setzt er stattdessen auf Futtereffizienz, leichtere Kühe und tiefere Methan-Emissionen.
Neuer Aebi Terratrac 212 in der Innerschweiz feierlich enthüllt
2000 Kilometer nahm ein Landmaschinenhändler aus Schweden unter die Räder, um gemeinsam mit 100 weiteren Branchenvertretern die Lancierung des neuen Aebi Terratrac 212 live zu erleben. Hat sich die Anreise auf die Alp Blüemlisberg (SZ) gelohnt?
Gleiche Technologie, zwei Antworten: Warum Sbrinz beim Melkroboter anders tickt als Emmentaler
Emmentaler Switzerland will Produzentinnen und Produzenten mit Melkrobotern entgegenkommen und beantragt beim Bundesverwaltungsgericht eine längere Verarbeitungsfrist für die Rohmilch. Andere Sortenorganisationen zeigen: Dieselbe Technologie lässt sich auch nutzen, ohne am Pflichtenheft zu rütteln.Lesen
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Linda Etterlin über ihren Betrieb: «Wir machen irgendwie alles anders als vorher»
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Der langjährige australische Rinderzüchter Jon Wright wehrt sich gegen die «Angusifizierung» im Land. Auf seiner Farm Coota Park im Bundesstaat New South Wales setzt er stattdessen auf Futtereffizienz, leichtere Kühe und tiefere Methan-Emissionen.
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2000 Kilometer nahm ein Landmaschinenhändler aus Schweden unter die Räder, um gemeinsam mit 100 weiteren Branchenvertretern die Lancierung des neuen Aebi Terratrac 212 live zu erleben. Hat sich die Anreise auf die Alp Blüemlisberg (SZ) gelohnt?
«Lernende des Jahres 2026»
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«Es war ein sehr cooler Wettbewerb» – Nico Herren im Video zu «Lernende des Jahres 2026»
Der Berner Nico Herren hat unseren Nachwuchswettbewerb gewonnen. Im Video lassen wir nicht nur die Preisverleihung Revue passieren, sondern fühlen dem frischgebackenen Sieger auch mit ein paar Fragen auf den Zahn.
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Käse nach Familienrezept, Schnaps aus der Dorfbrennerei, Bergkräuter in der Flasche: Was im Alpenraum in Handarbeit entsteht, verdient eine Bühne. Die ALP'26 bietet sie vom 6. bis 8. November 2026 am Culinarium Alpinum in Stans NW.Lesen
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Vom Gasthaus Aescher zur Permakultur im Alpstein auf 950 m ü M.
Nach Jahren in der Gastronomie haben Nicole und Bernhard Knechtle in Weissbad AI einen Demeter-Betrieb mit Gemüse, Kräutern, Obst und robusten Tierrassen aufgebaut. Auf 950 m ü. M. setzen sie auf Permakultur, Direktvermarktung und Wissensvermittlung.
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