BauernZeitung

Unsere Artikel

Nach den Angriffen waren alle Tiere nervös und verängstigt. Wegen der grossen Hitze lassen sie sich am Morgen jeweils bei den Tränkestellen nieder.

Wolf reisst Rinder im Neuenburger Jura – Bund lässt warten

Auf den Juraweiden des Kantons Neuenburg hat sich die Wolfsproblematik zugespitzt: Der Wolf M585 hat gelernt, Rinder zu reissen. Während die Bauern jede Nacht um ihre Tiere bangen, mahlen die administrativen Mühlen in Bern langsam.Show more
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  • Endlich Regen – bei der Düngung ist Zurückhaltung angesagt

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  • Bell will fette schwarze Zahlen, nicht magere Kühe

  • Sorgenkind Digiflux – ist Freiwilligkeit statt Zwang ein gangbarer Weg?

  • Leere Kassen, lange Fristen: Die Grenzen der Trockenheitshilfe

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  • «Fast ein wenig frisch»: Schweineproduzent Balmer hat in das Stallklima investiert

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  • Wenn im Gemüsebau jeder für sich kämpft, gewinnt der Handel

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  • Hansjörg Erne von der Betriebszweiggemeinschaft "Chilspeler Obst" erklärt den Teilnehmenden, wie die Agri-PV-Anlage gebaut wurde.

    Weniger Kirschen, mehr Strom: Lohnt sich das Agri-PV-Experiment im Aargau?

    Ruedi Obrist und Hansjörg Erne bauen in Leuggern Tafelkirschen unter einer Agri-PV-Anlage an.
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  • Der Wald schlägt Wurzeln an der OHA in Thun

    Vom 28. August bis 6. September bringt die Sonderschau «Vom Waud id Stubä» den Duft von Holz, Waldwissen und Handwerk nach Thun.
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  • Landtechnik Aargau feiert am 23. August das 100-Jahr- Jubiläum. Im Interview blickt Präsident Pascal Furer zurück auf den Kampf gegen Bürokratie und zu enge Kreisel.

    Landtechnik Aargau: «Das Verständnis bei den Behörden musste erst geweckt werden»

    Der Verband feiert im August sein 100-Jahr- Jubiläum. Präsident Pascal Furer spricht über den Kampf gegen Bürokratie und zu enge Kreisel.
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Unsere Dossiers

  • Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Vier Tipps, damit das Zusammenleben auf dem Hof gelingt

    Auf einem Betrieb leben und arbeiten verschiedenen Menschen, Kulturen und Generationen zusammen. Marco Ratschiller/Karma gibt vier Tipps, damit das Zusammenleben gelingt.
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  • Oliver Nussli, CEO der Schweizer Zucker AG, mit Martin Flury, Silvan Ziegler und Nicolas Wermeille vom Schweizerischen Verband der Zuckerrübenpflanzer (v.l.n.r.).

    Zuckerfabrik Frauenfeld: Neuer Kalkofen senkt CO₂ und reagiert schneller auf Rüben

    Der neue Kalkofen der Zuckerfabrik Frauenfeld kommt am 11. September 2026 erstmals zum Einsatz. Er wird mit Erdgas betrieben und weist damit gegenüber dem alten Ofen einige Vorteile auf.
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  • Machen Sie mit und gewinnen Sie mit etwas Glück ein Exemplar des Buches «Alpe-Chuchi – Berner Oberland». (Bild: Weber Verlag)

    Kulinarisches Berner Oberland: Gewinnen Sie das Buch «Alpe-Chuchi»

    Das Berner Oberland bietet weit mehr als imposante Bergwelten, auch kulinarisch hat die Alpenregion einiges zu bieten. Wir verlosen drei Exemplare des Buches «Alpe-Chuchi – Berner Oberland» vom Weber Verlag.
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  • So schützen Sie Hofhunde vor Fuchsräude und melden kranke Füchse

    Kahle Stellen und Krusten weisen auf Fuchsräude hin. Simone Flury, der Aargauer Abteilung für Jagd und Fischerei, empfiehlt, erkrankte Tiere nicht anzufassen, die Jagdaufsicht zu benachrichtigen und Hofhunde fernzuhalten.
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E-Paper

Alle Ausgaben
  • 21.08.2026

  • Professionelles Metzgerhandwerk: Im «Metzgerhuus» erfolgen alle Schritte von Tötung bis Direktverkauf an einem Ort.

    Neues Schlachthaus in Füllinsdorf: regionale Alternative zum Schlachthofsterben

    Schlachthöfe schliessen reihenweise – in Füllinsdorf BL hat dafür ein neuer, regionaler Betrieb eröffnet. Nach dem ersten Jahr zieht das «Metzgerhuus Stadt und Land» eine positive Bilanz und zeigt, was ein kleiner Betrieb bietet, was Grossschlachthöfe nicht können.
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  • Das Zusammenarbeiten und -wohnen unter einem Dach birgt Konfliktpotenzial. Familie Bader setzt auf offene Kommunikation, um klare Verhältnisse zu schaffen.

    Harmonisch zusammenleben und -arbeiten am selben Ort

    Wegziehen oder auf dem Betrieb bleiben? Das ist eine Frage, die sich viele stellen rund ums Thema Hofübergabe. Zusammenzuarbeiten und gleichzeitig noch am selben Ort zu wohnen, kann zu Konflikten führen. Nicht so bei Familie Bader. Auf dem Betrieb Bereten in Mümliswil SO wohnen beide Generationen auf dem Betrieb, und das soll voraussichtlich auch nach der Hofübergabe so bleiben.
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  • EuroTier 2026 – Die weltweite Leitmesse für Tierhaltungsprofis

    Anfangs November 2026 wird die Fachmesse EuroTier in Hannover wieder als Top-Event weltweiter Anziehungspunkt für Tierhaltungsprofis sein. Auf der Leserreise sind Sie selber mit dabei.
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  • Im Feld zeigen sich deutliche Unterschiede, wenn resistente neben anfälligen Weizensorten stehen.

    Wie resistenter Weizen entsteht – und einst plötzlich die weltweite Ernährungssicherheit bedrohte

    Resistenzen gegen Mehltau und Rost sind gefragt, aber für die Züchter keine leichte Aufgabe. Manche Gene machen zwar resistent, haben aber Nebenwirkungen oder werden allzu beliebt.
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Landleben

Der idyllische Glattalpsee lädt Mensch und Vieh zum Verweilen ein. Die Aussicht auf die Bergwelt ist eindrücklich.

Erfrischung gefällig? Auf zum Glattalpsee!

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Über das «Nein»-Sagen

  • Regionen

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    • Geeint gegen die Ernährungs-Initiative (v. l.): Moritz Rogger, Gastro Luzern; Chantal Brauchli, KMU- und Gewerbeverband Kanton Luzern; Kilian Boog von der Gemüseproduzentenvereinigung Luzern und LBV-Präsident Markus Kretz.

      Ernährungs-Initiative: Luzerner Beizer warnen vor weniger Wahlfreiheit und höheren Kosten

      Gastro Luzern, Gewerbe und Gemüseproduzenten unterstützen die Landwirtschaft gegen die Initiative, über die das Volk am 27. September 2026 abstimmen wird. Sie warnen vor Vorgaben, höheren Preisen und Nachteilen beim Saatgut.
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    • Kirschenernte 2026: Top-Qualität, aber weniger Menge als erwartet

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    • Auf dem Biohof Froh Ussicht trifft Landwirtschaft auf Kunst

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  • Tierhaltung

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    • Franz Vonlanthen mit dem im Januar geborenen AHS Felino.

      «Normalerweise spucken Alpakas nicht», sagt der Freiburger Franz Vonlanthen

      Rund 100 Alpakas leben auf dem Hof in Schmitten: Franz Vonlanthen setzt auf artgerechte Haltung, Grau-Zucht, Sömmerung und Schur für hochwertige Wolle.
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    • Ohne Titelverteidiger: Spannung am 135. Zuger Stierenmarkt

    • Zwei Bio-Kühe aus dem Jura finden auf einer Schwyzer Wiese Futter

  • Landtechnik

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    • Landtechnik Aargau feiert am 23. August das 100-Jahr- Jubiläum. Im Interview blickt Präsident Pascal Furer zurück auf den Kampf gegen Bürokratie und zu enge Kreisel.

      Landtechnik Aargau: «Das Verständnis bei den Behörden musste erst geweckt werden»

      Der Verband feiert im August sein 100-Jahr- Jubiläum. Präsident Pascal Furer spricht über den Kampf gegen Bürokratie und zu enge Kreisel.
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    • Pflanzenschutz in Steillagen: Kameras sparen bis zu 90 Prozent Herbizide

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    • Häckseln oder Pressen geht mit gleichmässig angelegten Futterschwaden am besten

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  • Pflanzenbau

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    • Wenn die Kultur nicht richtig wachsen konnte, dürften noch grössere Mengen Nährstoffe ungenutzt sein – es geht vor allem um Stickstoff.

      Endlich Regen – bei der Düngung ist Zurückhaltung angesagt

      In Ackerböden und Grünland setzt die Feuchtigkeit Nährstoffe frei. Hinzukommt Dünger, der nicht wie üblich aufgenommen wurde.
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    • Zuckerfabrik Frauenfeld: Neuer Kalkofen senkt CO₂ und reagiert schneller auf Rüben

    • Wie resistenter Weizen entsteht – und einst plötzlich die weltweite Ernährungssicherheit bedrohte

Agrarpolitik

  • Organisationen & Firmen

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    • Oliver Nussli, CEO der Schweizer Zucker AG, mit Martin Flury, Silvan Ziegler und Nicolas Wermeille vom Schweizerischen Verband der Zuckerrübenpflanzer (v.l.n.r.).

      Zuckerfabrik Frauenfeld: Neuer Kalkofen senkt CO₂ und reagiert schneller auf Rüben

      Der neue Kalkofen der Zuckerfabrik Frauenfeld kommt am 11. September 2026 erstmals zum Einsatz. Er wird mit Erdgas betrieben und weist damit gegenüber dem alten Ofen einige Vorteile auf.
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    • Futterbörse: Solothurner Bauernverband versucht, bei Trockenheit zu unterstützen

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    • Der stille Rückbau des einstigen Vorzeigeprojekts Agrovet-Strickhof

  • Markt & Preise

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    • Die Marketingorganisation "Natürlich Nidwalden" bietet als Gemeinschaftsprodukt Geschenkkörbe mit den Produkten der verschiedenen Mitglieder an.

      Natürlich Nidwalden: Eine neu aufgestellte Marke öffnet regionalen Produzenten Türen

      Die Marke «Natürlich Nidwalden» kann auf eine 20-jährige Erfolgsgeschichte zurückblicken. Ende 2025 hat sich der Verein neu formiert. Wie dies der Marke zusätzlichen Aufwind gegeben hat, erklärt Präsidentin Carla Zumbühl.
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    • Bell will fette schwarze Zahlen, nicht magere Kühe

    • Wenn im Gemüsebau jeder für sich kämpft, gewinnt der Handel

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  • Betriebsporträts

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    • Die Freiburgerin ist begeisterte Spring- und CC-Reiterin und stellt ihre eigenen, sowie Verkaufspferde regelmässig an Turnieren vor.

      Die Westschweizerin Léa Wicki hat mit 25 Jahren alleine einen Reiterhof übernommen

      Beim Einüben neuer Volkstänze mit ihrer Trachtengruppe bekommt Léa Wicki jeweils den Kopf frei. Dieser ist randvoll gefüllt mit allem, was es auf ihrem Reithof zu erledigen gibt.
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    • 70 000 Seidenraupen kann der Luzerner Bauer Daniel Spengler gleichzeitig aufziehen

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    • «Ich packte meinen Koffer und war am nächsten Tag weg», sagt ein Ex-Landwirt

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  • Hof-Management

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    • Das Zusammenarbeiten und -wohnen unter einem Dach birgt Konfliktpotenzial. Familie Bader setzt auf offene Kommunikation, um klare Verhältnisse zu schaffen.

      Harmonisch zusammenleben und -arbeiten am selben Ort

      Wegziehen oder auf dem Betrieb bleiben? Das ist eine Frage, die sich viele stellen rund ums Thema Hofübergabe. Zusammenzuarbeiten und gleichzeitig noch am selben Ort zu wohnen, kann zu Konflikten führen. Nicht so bei Familie Bader. Auf dem Betrieb Bereten in Mümliswil SO wohnen beide Generationen auf dem Betrieb, und das soll voraussichtlich auch nach der Hofübergabe so bleiben.
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    • Im Bibertal gibt es dank dem Rhein Wasser für die nächsten 20 Jahre

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    • Zwei Bio-Kühe aus dem Jura finden auf einer Schwyzer Wiese Futter

  • Panorama

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    • Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Vier Tipps, damit das Zusammenleben auf dem Hof gelingt

      Auf einem Betrieb leben und arbeiten verschiedenen Menschen, Kulturen und Generationen zusammen. Marco Ratschiller/Karma gibt vier Tipps, damit das Zusammenleben gelingt.
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    • Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Seltene Schweinerassen mit unterschiedlichen Vorlieben

    • Über das «Nein»-Sagen

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