BauernZeitung

Unsere Artikel

Ein Simmentaler mit dunkler Farbe. Die hat er von Übersee. Dort gibt es auch schwarze Simmentaler, doch die sind in der Schweiz nicht erwünscht.

Simmental Suisse: Wie die Mutterkuh über die halbe Welt zurück in die Schweiz fand

Kein Markt, keine passenden Stiere, viele Vorurteile: Der Start der Simmentaler Mutterkuhzucht war hart. 25 Jahre später exportieren die Schweizer Züchter lebende Stiere. Ein Besuch beim Jubiläum im Jura.Show more
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  • Eine Alpabfahrt mit über 100 Simmentalerkühen: Das geht richtig unter die Haut

  • Möglichst viel Stickstoff aus organischen Düngern nutzen – entscheidend ist das Management

  • Die Rinder sind zurück von der Alp – Bilanz eines schwierigen Sommers

  • Die Milchmenge 2025: Ein Blick zurück auf den Zeitpunkt der Warnsignale

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  • Die TVD wird erneuert, doch weil die Tierbestände sinken, droht eine Finanzierungslücke

  • Lohnunternehmer: Wenn zwei langjährige Mitarbeiter zu Nachfolgern werden

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  • Auch auf der Schwägalp war das Wasser im Sommer knapp.

    Spatenstich zur neuen Wasserversorgung auf der Schwägalp

    Ein 44 Meter tiefer Grundwasserbrunnen und ein erweitertes Reservoir sollen 21 Hüttenrechtsbesitzer versorgen, die Moorlandschaft schonen und Dieselaggregate ablösen.
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  • Agrarfolien sammeln: Eine Erfolgsgeschichte aus Zug

    Bis zu 80 Tonnen Agrarfolien sammelt der Maschinenring Zuger Berggebiet jährlich. Er zeigt, wie die Sammlung mit einfachen Lösungen und wenig Aufwand funktionieren kann.
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  • Schafe auf der Weide: In den untersten 6 cm des Grasbestandes hat es die meisten Parasiten.

    Kleinwiederkäuer: Parasiten-Gefahr wegen knappem Futterangebot auf den Weiden

    Weil Schafe und Ziegen gezwungen sind, die Grasnarbe tief bis zum Boden abzuweiden, nehmen sie vermehrt Parasitenlarven auf.
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Unsere Dossiers

Orthobunya-Virus beim Rind

Abschlüsse 2025

Abschlüsse 2026

«Lernende des Jahres 2026»

Im Trocken-sommer 2022 mussten sogar Bohnen bewässert werden.

Wasser und Landwirtschaft

Ob die Schlüssel schon übergeben sind, spielt keine Rolle: Wir möchten Sie gerne beim Übergabeprozess begleiten.

Hofübergabe

Thymian kann gegen Schuppen helfen. (Bild Pixabay)

Heilkräuter für Kuh und Kalb

Im August 2024 wurden in der Schweiz erstmals seit 2020 Fälle von BTV-3 und BTV-8 bestätigt.

Blauzungenkrankheit

Regenerative Landwirtschaft

Schlau bauen

Schlau bauen

Ackerbau - Flächenprämie: Fachberater und Landwirt stehen im Rapsfeld und analysieren die Flächendaten, die sie in einem Ordner dabei haben.

Frage an den Fachmann / die Fachfrau

Kanada einfach

Sportliche Bäuerinnen und Bauern

Eine Kuh wird von Hand gemolken und die Milch in die Schalen des Schalmtests geleitet.

Rindergesundheitsdienst

Ein Kalb liegt im Stroh.

Kälbergesundheitsdienst

Schweine bewegen sich in einer mit Stroh eingestreuten Bucht.

Schweinegesundheitsdienst

Graswachstum

Graswachstum

Weide

Weide

Hofübergaben – Betriebe in neuen Händen

Hofübergaben – Betriebe in neuen Händen

Fokus Boden

Fokus Boden

Versicherungen

Versicherungen

Alpgeschichten

Alpgeschichten

Nutztier-Rassen der Zukunft

Nutztier-Rassen der Zukunft

TraumTraktor

TraumTraktor

Garten

Garten

  • Die Familie Marlies und Adrian Kamber mit den Kindern Christa, Hansueli und Aline. Das Bild wurde schon diesen Frühling gemacht.

    «Mit unseren Kühen gehören wir nicht zur Spitze, aber wir freuen uns auf die Jubiläumsschau»

    Familie Kamber auf dem Vorder Erzberg freut sich auf das Jubiläum «100 Jahre Viehzuchtverein Passwang» am 7. Oktober. Rund 125 Kühe, 20 Rinder und 15 Kälber sind gemeldet.
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  • Sicherheit geht vor: Bränden von Solaranlagen auf Stall- und Scheunendächern kann man vorbeugen.

    Risiko Solarbrand: So wird die PV-Anlage auf dem Stalldach sicher

    Wo Auflagen gelten, was bei Bränden gedeckt ist und wie Betriebe Fehler bei Wechselrichter, Heubelüftung und Feuerwehrunterlagen vermeiden.
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  • Gewinnen Sie mit etwas Glück zwei Tickets für die OLMA 2026.

    Gewinnen Sie zwei Tickets für die OLMA 2026!

    Die BauernZeitung verlost 5×2 Eintrittstickets für die OLMA 2026. Machen Sie mit und erleben Sie die beliebte Schweizer Messe rund um Landwirtschaft, Tiere, Genuss und Tradition live in St. Gallen.
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  • Vom neuen Jager-Preismodell versprechen sich die Verantwortlichen, dass die notwendigen Preissignale früher erfolgen werden.

    Mastschweine werden schwerer und treffen die Preismaske besser

    Seit 2010 haben sich Schlachtgewicht und Magerfleischanteil von Mastschweinen positiv entwickelt. Die Tiere sind heute im Schnitt schwerer und zugleich etwas magerer. Trotzdem gibt es noch Potenzial. mit gezielter Fütterung und Gewichtskontrolle lässt sich die Zahl der Tiere im optimalen Bereich der Preismaske weiter erhöhen.
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E-Paper

Alle Ausgaben
  • 25.09.2026

  • Regula Caviezel ist erst spät zum Schreiben gekommen. Inzwischen hat sie mehrere Bücher veröffentlicht.

    Regula Caviezel fallen ihre Geschichten bei der Arbeit im Hühnerstall ein

    Die Bündner Bergbäuerin Regula Caviezel hat ein Buch mit drei neuen Erzählungen veröffentlicht. Darin nimmt sie die Lesenden mit in die Welten dreier Frauen vom Land.
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  • Matthias Knecht, Lernender der biodynamischen landwirtschaftlichen Ausbildung und Lena Lampart, angehende Köchin bei der Kürbisernte.

    Strukturen aufbrechen: Lernende wechseln zwischen Hof und Küche

    Vom Bio-Hof direkt auf den Teller: Auszubildende aus der Küche und der Landwirtschaft durften in einem Pilotprojekt erfahren, was es dafür benötigt.
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  • EuroTier 2026 – Die weltweite Leitmesse für Tierhaltungsprofis

    Anfangs November 2026 wird die Fachmesse EuroTier in Hannover wieder als Top-Event weltweiter Anziehungspunkt für Tierhaltungsprofis sein. Auf der Leserreise sind Sie selber mit dabei.
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  • Hagenbuchs Randnotizen: Über den Buurehöck

    In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal schreibt er über den Austausch unter Berufskollegen.
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Landleben

Die Freude bei Karin Oesch über den neuen Hofladen des Landwirtschaftszentrums Visp ist riesig.

Hofladen in Visp: Das Landwirtschaftszentrum schliesst eine Lücke im Oberwallis

  • Regionen

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    • Die Familie Marlies und Adrian Kamber mit den Kindern Christa, Hansueli und Aline. Das Bild wurde schon diesen Frühling gemacht.

      «Mit unseren Kühen gehören wir nicht zur Spitze, aber wir freuen uns auf die Jubiläumsschau»

      Familie Kamber auf dem Vorder Erzberg freut sich auf das Jubiläum «100 Jahre Viehzuchtverein Passwang» am 7. Oktober. Rund 125 Kühe, 20 Rinder und 15 Kälber sind gemeldet.
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    • Eine Alpabfahrt mit über 100 Simmentalerkühen: Das geht richtig unter die Haut

    • Ein Teich, der noch nie voll war: Slow Water in Zeiten der Dürre

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  • Tierhaltung

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    • Schafe auf der Weide: In den untersten 6 cm des Grasbestandes hat es die meisten Parasiten.

      Kleinwiederkäuer: Parasiten-Gefahr wegen knappem Futterangebot auf den Weiden

      Weil Schafe und Ziegen gezwungen sind, die Grasnarbe tief bis zum Boden abzuweiden, nehmen sie vermehrt Parasitenlarven auf.
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    • Die Rinder sind zurück von der Alp – Bilanz eines schwierigen Sommers

    • Mastschweine werden schwerer und treffen die Preismaske besser

  • Landtechnik

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    • Der tägliche Vorschub ist ein wichtiger Faktor bei der Wahl der Entnahmetechnik.

      Silage: Nacherwärmung vermeiden mit der richtigen Entnahmetechnik

      Die passende Entnahmetechnik hängt von der Herdengrösse, der Futterart und dem Vorschub ab. Mit der richtigen Technik vermeidet man Qualitätsverluste und erleichtert die tägliche Arbeit.
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    • Wie bleiben PV-Anlagen trotz dynamischer Abnahmevergütung rentabel?

    • Rapid lässt zum 100-Jahr-Jubiläum hinter die Kulissen blicken

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  • Pflanzenbau

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    • Mit vergärtem organischem Dünger kommt – bei gleichem Volumen – nicht nur mehr schnell verfügbarer Stickstoff, sondern auch insgesamt mehr Stickstoff aufs Feld.

      Möglichst viel Stickstoff aus organischen Düngern nutzen – entscheidend ist das Management

      Die Ausbringung beeinflusst die Effizienz der Stickstoffdüngung stark. Erwartete Unterschiede zwischen Düngertypen förderte das Projekt «Recycle4Bio» nicht zutage.
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    • Zulassung Pflanzenschutzmittel: Bund spricht 18 Millionen, um Gesuchsstau abzubauen

    • Drohnensaat von Gründüngungen: Ohne Wasser bleibt die Bodenbedeckung lückig

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Agrarpolitik

Beschäftigung für Poulet, die eine Woche länger leben. Migros verabschiedet sich mit Optigal von Ross 308. Dabei hilft das Nachhaltigkeitslabel mit dem Käfer.

Vom Turbo-Poulet zum Musterschüler – Migros nimmt das Tempo raus

  • Organisationen & Firmen

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    • Ein Simmentaler mit dunkler Farbe. Die hat er von Übersee. Dort gibt es auch schwarze Simmentaler, doch die sind in der Schweiz nicht erwünscht.

      Simmental Suisse: Wie die Mutterkuh über die halbe Welt zurück in die Schweiz fand

      Kein Markt, keine passenden Stiere, viele Vorurteile: Der Start der Simmentaler Mutterkuhzucht war hart. 25 Jahre später exportieren die Schweizer Züchter lebende Stiere. Ein Besuch beim Jubiläum im Jura.
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    • Christof Lacher gehört zum 14. Mal zu den besten Betriebsmanagern

    • Schweiz Tourismus sieht keine Konkurrenz zur Landwirtschaft

  • Markt & Preise

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    • Milch aus Gras. So wäre es vorgesehen. Die Strukturen mit grossen Ställen, mehrMilch pro Kuh und Fütterung an der Fressachse führen dazu, das immer mehr Milch gemolken wird.

      Die Milchmenge 2025: Ein Blick zurück auf den Zeitpunkt der Warnsignale

      2025 wuchs die Schweizer Milchmenge neun Monate in Folge stärker als im Vorjahr. Mehr als die Hälfte der Mehrmenge landete im schlechter bezahlten B-Segment.
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    • Aktiver Veredelungsverkehr: Jetzt gibt es einen Kompromiss der Milchbranche

    • 4.30 Franken Stundenlohn – hat die Mutterkuhhaltung die unfairsten Preise?

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  • Betriebsporträts

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    • Der Verein "Radiesli" bietet sogenannte Ernteanteile an.

      15 Jahre Radiesli in Worb: «Wir gehören zur produzierenden Landwirtschaft»

      Seit 15 Jahren betreibt der Verein «Radiesli» in Worb erfolgreich solidarische Landwirtschaft. Statt Abos werden Ernteanteile verkauft.
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    • 30 Kulturen, 40 Sorten Tomaten – der Biohof Chrutig bietet Platz für Vielfalt

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    • Die Westschweizerin Léa Wicki hat mit 25 Jahren alleine einen Reiterhof übernommen

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  • Hof-Management

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    • Markieren und die Geburt in der TVD melden gehört zum Alltag der Tierhalter. Das Ganze funktioniert im Normalfall sehr gut.

      Die TVD wird erneuert, doch weil die Tierbestände sinken, droht eine Finanzierungslücke

      Kaum eine Datenplattform geniesst bei den Bauern so viel Vertrauen wie die TVD. Am 23. Oktober geht sie in neuer Form online. Für die Tierhaltenden ändert sich wenig, im Hintergrund dafür umso mehr.
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    • Lohnunternehmer: Wenn zwei langjährige Mitarbeiter zu Nachfolgern werden

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    • Silage: Nacherwärmung vermeiden mit der richtigen Entnahmetechnik

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  • Panorama

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    • Hagenbuchs Randnotizen: Über den Buurehöck

      In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal schreibt er über den Austausch unter Berufskollegen.
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    • Der bittere Wermut belebt

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    • Hagenbuchs Randnotizen: Über Futterknappheit und Futterneid