BauernZeitung
Unsere Artikel
30 Jahre Leimenhof: Drei Schritte zur erfolgreichen eigenen Marke
Am 5. September feiert der Betrieb Jubiläum. René Ritter, sein Vater Max Ritter und Partner Andi Gass im Gespräch über die Geschichte des Betriebs und den Aufbau einer eigenen Marke, die heute Zehntausende erreicht.Innert Minuten alles kaputt: Auch Solothurner Familie Kamber war vom Hagel betroffen
Kartoffelbranche reagiert, um die Folgen der Trockenheit abzufangen
Chuderboden auf dem Weg zur Wasserautarkie: ein Rezept, um den Boden zum Schwamm zu machen
Verschiedene Wege führen zum Schwad
Leicht, wendig und verschleissarm: Dieses Güllefass passt für steile Hänge
ETH-Arbeit zeigt: Bauern fehlt es an Wertschätzung
Vergrabene Unterhosen zeigen eher Bodenfruchtbarkeit statt -gesundheit – und überdüngte Privatgärten
Der neue «Unterhosen-Index» ist vor allem von der Landnutzung abhängig. Dass die Baumwolle in Gärten am schnellsten zersetzt worden ist, ist nicht nur ein gutes Zeichen.
Gewinnen Sie zwei Tickets für die OLMA 2026!
Die BauernZeitung verlost 5×2 Eintrittstickets für die OLMA 2026. Machen Sie mit und erleben Sie die beliebte Schweizer Messe rund um Landwirtschaft, Tiere, Genuss und Tradition live in St. Gallen.
Baselland reagiert: Regierung schnürt Hilfspaket für Betriebe
Der Baselbieter Regierung beantragt 2 Millionen Franken für zinslose Darlehen an dürregeplagte Bauern: 10’000 bis 50’000 Franken pro Betrieb, rückzahlbar innert zehn Jahren.
Unsere Dossiers
Wo jeder Schnitt zählt: 151 Mäherinnen und Mäher kämpften um die besten Ränge
Das Kleegras stand üppig: Dank der Niederschläge zuvor fanden die Wettkämpferinnen und Wettkämpfer an der 40. Innerschweizer Handmähmeisterschaft in Ingenbohl SZ ideale Bedingungen vor.
Eine Ostschweizer Familie macht gemeinsam Pasta im ehemaligen Kuhstall
Die Teigwaren-Manufaktur «Heimat» aus Speicherschwendi setzt auf Nachhaltigkeit. Die Zutaten kommen aus der Region und auch Upcycling ist für Brigitte Möller und ihre Familie kein Fremdwort.
Der Wald schlägt Wurzeln an der OHA in Thun
Vom 28. August bis 6. September bringt die Sonderschau «Vom Waud id Stubä» den Duft von Holz, Waldwissen und Handwerk nach Thun.
Schmackhafte Mineralstoffe dank Expander: Zu Besuch bei UFA in Sursee
Seit 25 Jahren setzt UFA mit der Marke Minex auf expandierte Mineralsalze. Nach einer 10 Millionen Franken teuren Modernisierung öffnete der Marktleader die Tore zur Werksbesichtigung.
E-Paper
Alle Ausgaben
Über 360 Ziegen zeigen an der Togesa ihre Qualität – und sorgen für Emotionen
An der Togesa 2026 in Rothenthurm SZ wurden die schönsten Toggenburger-, Gemsfarbigen Gebirgs- und Saanenziegen gekürt. Geprägt wurde die Ausstellung von der Erinnerung an das kürzlich verstorbene OK-Mitglied Martin Hodel.
Bilanz statt Blindflug: Vier Schritte gegen die Futterlücke
Die Futterlücke ist nach dem Regen nicht behoben, aber das Zeitfenster für Gegenmassnahmen ist jetzt offen – nur nicht mehr lange. Simon Koster vom Arenenberg zeigt, wie Betriebe zum Handeln kommen.
Kulinarisches Berner Oberland: Gewinnen Sie das Buch «Alpe-Chuchi»
Das Berner Oberland bietet weit mehr als imposante Bergwelten, auch kulinarisch hat die Alpenregion einiges zu bieten. Wir verlosen drei Exemplare des Buches «Alpe-Chuchi – Berner Oberland» vom Weber Verlag.
Shamonda-Virus in der Schweiz: Vier tote Pferde und viele offene Fragen
Der Erreger, der seit dem Sommer bei Rindern für Schlagzeilen sorgt, ist bei vier toten Pferden nachgewiesen worden. Ob er tatsächlich die gehäuft gemeldeten neurologischen Ausfälle verursacht, ist aber noch unklar.
Landleben
Eine Ostschweizer Familie macht gemeinsam Pasta im ehemaligen Kuhstall
Agrarpolitik
Direktvermarktung
Landleben
Organisationen & Firmen
Familienhilfe der Landfrauen: Warum Vertrauen zählt und Einsätze knapp sind
Landleben
Organisationen & Firmen
Regionen
Alle Artikel
Zuckerrübenernte: Trockenheit und Rübenrüssler drücken die Erträge
Die zweite Proberodung liegt rund 20 t/ha unter dem Durchschnitt; knappe Rübenschnitzel verschärfen den Futterengpass in der Milchviehfütterung.Ernährungs-Initiative: Luzerner Beizer warnen vor weniger Wahlfreiheit und höheren Kosten
Kirschenernte 2026: Top-Qualität, aber weniger Menge als erwartet
Tierhaltung
Alle ArtikelÜber 360 Ziegen zeigen an der Togesa ihre Qualität – und sorgen für Emotionen
An der Togesa 2026 in Rothenthurm SZ wurden die schönsten Toggenburger-, Gemsfarbigen Gebirgs- und Saanenziegen gekürt. Geprägt wurde die Ausstellung von der Erinnerung an das kürzlich verstorbene OK-Mitglied Martin Hodel.Shamonda-Virus in der Schweiz: Vier tote Pferde und viele offene Fragen
Zink im Schweinefutter: Essenziell und doch umstritten
Landtechnik
Alle ArtikelWo jeder Schnitt zählt: 151 Mäherinnen und Mäher kämpften um die besten Ränge
Das Kleegras stand üppig: Dank der Niederschläge zuvor fanden die Wettkämpferinnen und Wettkämpfer an der 40. Innerschweizer Handmähmeisterschaft in Ingenbohl SZ ideale Bedingungen vor.Verschiedene Wege führen zum Schwad
Leicht, wendig und verschleissarm: Dieses Güllefass passt für steile Hänge
Pflanzenbau
Alle ArtikelVergrabene Unterhosen zeigen eher Bodenfruchtbarkeit statt -gesundheit – und überdüngte Privatgärten
Der neue «Unterhosen-Index» ist vor allem von der Landnutzung abhängig. Dass die Baumwolle in Gärten am schnellsten zersetzt worden ist, ist nicht nur ein gutes Zeichen.Chuderboden auf dem Weg zur Wasserautarkie: ein Rezept, um den Boden zum Schwamm zu machen
Der letzte Herbst mit Flufenacet: So gelingt die Herbstbehandlung im Getreide künftig
Agrarpolitik
Eine Ostschweizer Familie macht gemeinsam Pasta im ehemaligen Kuhstall
Agrarpolitik
Direktvermarktung
Landleben
Organisationen & Firmen
Zwischen Stall und SVP-Parteipräsidium: Wie Marcel Dettling Hof und Politik unter einen Hut bringt
Agrarpolitik
Betriebsführung
Stefan Baumanns Odyssee zum Pouletstall – und was das RPG 2 ändert
Agrarpolitik
Markt & Preise
Raumplanung
Tierhaltung
Wusste der Bund schon 2000, dass die Milchkrise kommen würde?
Agrarpolitik
Markt & Preise
Organisationen & Firmen
Getreideimporte: Warum Schutz für Schweizer Brotgetreide politisch heikel bleibt
Agrarpolitik
Markt & Preise
Bundesrat will Direktzahlungen kürzen, die Migros spendet zwei Millionen
Agrarpolitik
Politik & Märkte
Teure Bewässerung, geringere Ernte – warum steigen die Gemüsepreise nicht?
Agrarpolitik
Markt & Preise
Organisationen & Firmen
Alle ArtikelEine Ostschweizer Familie macht gemeinsam Pasta im ehemaligen Kuhstall
Die Teigwaren-Manufaktur «Heimat» aus Speicherschwendi setzt auf Nachhaltigkeit. Die Zutaten kommen aus der Region und auch Upcycling ist für Brigitte Möller und ihre Familie kein Fremdwort.Die geheime Abstimmung: Der Fall Helmut Matti bewegt die Züchterschaft
Wusste der Bund schon 2000, dass die Milchkrise kommen würde?
Markt & Preise
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Kartoffelbranche reagiert, um die Folgen der Trockenheit abzufangen
Die wenigen Kartoffeln der Ernte 2026 soll möglichst gut genutzt werden. Dafür passt die Branche Übernahmebedingungen an und setzt die Richtpreise am oberen Ende des Preisbandes.Knappes Proteinfutter – rund 16000 t aus Pflichtlager freigegeben
Stefan Baumanns Odyssee zum Pouletstall – und was das RPG 2 ändert
Betriebsporträts
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30 Kulturen, 40 Sorten Tomaten – der Biohof Chrutig bietet Platz für Vielfalt
2022 übernahmen Selina Niederberger und Alexander Häberling einen Demeterhof im Luzerner Seetal. Heute versorgen sie rund 60 Haushalte mit ihrem Gemüse und Obst.Die Westschweizerin Léa Wicki hat mit 25 Jahren alleine einen Reiterhof übernommen
70 000 Seidenraupen kann der Luzerner Bauer Daniel Spengler gleichzeitig aufziehen
Hof-Management
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Grundfutter besser kennen: «Bei Hitzestress sollte kein Heu gefüttert werden»
Viele Bauern kennen den genauen Inhalt ihres Heus und ihrer Silage nicht. Dabei wäre dies die Grundlage für individuelles Ergänzungsfutter. Am Silohöck bei Milch-Schweizermeister Philipp Furrer gab es Tipps für eine optimierte Fütterung.Auf der Suche nach Klarheit für die Wohnsituation
30 Kulturen, 40 Sorten Tomaten – der Biohof Chrutig bietet Platz für Vielfalt
Panorama
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Hagenbuchs Randnotizen: Über Futterknappheit und Futterneid
In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal denkt er darüber nach, wie er sich die Trockenheit auf langjährige Geschäftsbeziehungen auswirkt..Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Vier Tipps, damit das Zusammenleben auf dem Hof gelingt
Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Seltene Schweinerassen mit unterschiedlichen Vorlieben