BauernZeitung
Unsere Artikel
«Die Milch soll auf der Weide entstehen», sagt Urs Sturzenegger aus Mörschwil
Mit saisonaler Abkalbung, Kiwi-Cross-Kühen und automatischem Weide-Gate richtet der Betrieb im Kanton St. Gallen alles aufs Gras aus – und zeigt, wie Trockenheit das Weidesystem früh lenkt.Agroscope streicht Forschung zu Gewürz- und Medizinalpflanzen – Zukunft unklar
Schweinepreise steigen: Hat sich die Lage entspannt?
Wandfluh fordert ausserordentliche Lage – Trockenheit und Kuh-Krankheit setzen Bauern doppelt zu
Wenn der neue Stall zur Belastung wird: Wie Investitionen Bauern ins Burn-out treiben
Nach der Ernte sofort eine Gründüngung statt ewige Stoppelbearbeitung
Ein Mann und sein Wald: Max Hombergers umstrittenes Projekt in Wetzikon
Maya Lareida: Warum die Bündnerin im Sommer lieber auf die Alp geht als zu heuen
Ohne die Alp geht es bei der Bündner Landwirtin nicht. Doch die Freiheit in den Bergen kommt mit vielen Herausforderungen.
Erfrischung gefällig? Auf zum Glattalpsee!
Wo sich Rinder und Wandernde erfrischen: Kühle Nächte, eindrucksvolle Alpenflora und abwechslungsreiche Wanderwege machen die Glattalp zum idealen Sommerziel.
Über das «Nein»-Sagen
In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal überlegt er, wann sich das Nein-Sagen wirklich lohnt.
Unsere Dossiers
Der Bauerngarten verdorrt – müssen wir umdenken?
Zisterne statt Regentonne, Steppensalbei statt Rasenkante: Jardin-Suisse-Fachmann Othmar Ziswiler sagt, was im Garten künftig wirklich zählt und warum Melonen die falsche Antwort auf heisse Sommer sind.
«Ich packte meinen Koffer und war am nächsten Tag weg», sagt ein Ex-Landwirt
Daniel Häfliger war Grossbauer. Vor 14 Jahren hat er von heute auf morgen einen kompletten Neustart gewagt. Heute ist er Pisten- und Rettungschef auf der Klewenalp NW.
1.-August-Brunch: Bundespräsident besucht Hof Gassmann mit 450 Gästen
Seit 30 Jahren organisiert Familie Gassmann den 1.-August-Brunch, bewirtet 450 Gäste mit regionalen Produkten und meistert Auflagen sowie den Besuch von Bundespräsident Guy Parmelin.
Steve Zurkinden nimmt sich Zeit beim Maschinenkauf
Landwirt und Lohnunternehmer Steve Zurkinden aus Tentlingen FR nimmt sich Zeit beim Maschinenkauf. Er investiert in Technik, die sich bereits bewährt hat, und orientiert sich also nicht stets am neusten Trend. Wenn es passt, bevorzugt er Gebrauchtmaschinen.
E-Paper
Alle Ausgaben
Zwischen Fohlenweide und Finanzplan: Was die Pferdezucht über unsere Wirtschaftsangst verrät
1952 wussten die Züchter, dass der Traktor das Arbeitspferd verdrängen würde. Heute, 74 Jahre später, ist das Pferd keine Notwendigkeit mehr. Das macht die Zucht verwundbar.
Wie eine angehende Tierärztin auf dem Bauernhof fit gemacht wird
Ab Herbst wird ein landwirtschaftliches Praktikum für alle Veterinärmedizin-Studierenden Pflicht. Sonja Turtschi hat es freiwillig schon gemacht. Ein Gespräch über Geburten, Hitzestress und die Frage, warum kaum ein Mann mehr Tierarzt werden will.
Rätsel um kranke Kühe: Nun bricht die Milchmenge ein
Ob unsere Kühe nur an Hitzestress leiden oder ob ihnen auch ein Virus zu schaffen macht, ist unklar. Jetzt bricht die Milchmenge ein. So sieht die aktuelle Lage Ende Juli 2026 aus.
Gülleseparierung und HVO: Bio-Milchbetrieb spart Ressourcen und stärkt Tierwohl
Andreas Zuberbühler bewirtschaftet einen 30‑ha‑Betrieb in Urnäsch. Er schliesst Kreisläufe, wirtschaftet ressourcenschonend und sorgt für Tierwohl.
Landleben
Die Familienhilfe der Bäuerinnen und Landfrauen ist nahe bei den Menschen
Landleben
Organisationen & Firmen
Gut planen und anleiten hilft, entspannt zusammenzuarbeiten und die Gäste glücklich zu machen – zum Beispiel am 1.-August-Brunch
Betriebsführung
Hof-Management
Landleben
Regionen
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Ein Mann und sein Wald: Max Hombergers umstrittenes Projekt in Wetzikon
Der ehemalige Zürcher grüne Kantonsrat Max Homberger hält an seinem «Klimawald» auf Landwirtschaftsland fest. Die Birken sind schon fünf Meter hoch.«Ich packte meinen Koffer und war am nächsten Tag weg», sagt ein Ex-Landwirt
Viehauktion Langenbruck: 50 Tiere trotz Trockenheit – Zukunft ungewiss
Tierhaltung
Alle Artikel«Die Milch soll auf der Weide entstehen», sagt Urs Sturzenegger aus Mörschwil
Mit saisonaler Abkalbung, Kiwi-Cross-Kühen und automatischem Weide-Gate richtet der Betrieb im Kanton St. Gallen alles aufs Gras aus – und zeigt, wie Trockenheit das Weidesystem früh lenkt.Genug Futter dank Hecken: Agroforst bewährt sich im Dürrejahr 2026
PFAS in Baselbieter Milch: 85 Prozent liegen unter dem Richtwert
Landtechnik
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Nach der Ernte sofort eine Gründüngung statt ewige Stoppelbearbeitung
Man sollte das Stoppelfeld zwischen zwei Hauptkulturen nutzen, um Unkräuter mechanisch zu bekämpfen. Die Alternative ist eine sofortige Begrünung. Eine einleuchtende Idee, die auch Philipp Böhlen aus Grafenried BE umsetzt.Steve Zurkinden nimmt sich Zeit beim Maschinenkauf
Mit robuster und schlagkräftiger Technik die Maschinenkosten im Griff haben
Pflanzenbau
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Wegen strenger Kriterien vermarktet der Thurgauer Beat Stump seinen Knoblauch direkt
Weil Grossverteiler bis zu ein Drittel der Knollen aussortieren, setzt der Thurgauer auf Direktvermarktung und veredelt rund zwei Tonnen Knoblauch zu regionalen SpezialitätenKartoffeln unter Hitzestress: FiBL zeigt Folgen für Ertrag, Qualität und Sortenwahl
Saatgutbehandlung neu denken: Es braucht sie nicht in jedem Fall
Agrarpolitik
Zwischen Fohlenweide und Finanzplan: Was die Pferdezucht über unsere Wirtschaftsangst verrät
Agrarpolitik
Tiere
Tierproduktion
Agrarkredite im Kanton Zug: KI prüft Gesuche vor und verkürzt Wartezeiten
Agrarpolitik
Betriebsführung
Organisationen & Firmen
Bienensterben bei Landquart: Spinosad schwächt 45 Bienenvölker – Untersuchungen laufen
Agrarpolitik
Betriebsführung
«Es ist wichtig, Forschung nicht isoliert zu betrachten», sagt Corinne Boss bei ihrem Weggang
Agrarpolitik
Agroscope
Tierproduktion
Der neue Zuger Bauernpräsident Martin Merz setzt auf Nähe von Bevölkerung und Landwirtschaft
Agrarpolitik
Betriebsführung
Wiesenmilch vom Familienbetrieb: Sondereggers setzen auf funktionale Kühe und moderne Stalltechnik
Agrarpolitik
Hof-Management
Organisationen & Firmen
Alle ArtikelAgrarkredite im Kanton Zug: KI prüft Gesuche vor und verkürzt Wartezeiten
Im Kanton Zug übernimmt KI die Vorprüfung von Investitionsprojekten. Thomas Wiederkehr vom Landwirtschaftsamt will damit den Bewilligungsprozess für Investitionshilfen beschleunigen.Heisses Wetter führte zu kleineren Kirschen mit hohen Brix-Werten
Die Familienhilfe der Bäuerinnen und Landfrauen ist nahe bei den Menschen
Markt & Preise
Alle Artikel
Schweinepreise steigen: Hat sich die Lage entspannt?
Die Entlastungsmassnahmen wirken und die Grills in der Schweiz laufen diesen Sommer heiss. Die Schlachtzahlen sind unter dem Zielwert. Die Preise steigen. Doch der Markt bleibt fragil.Die zweite gute Ernte in Folge und trotzdem Importe: Fenaco erklärt die Lage
Weniger Kühe, mehr Milch: Ein Widerspruch mit Verfallsdatum
Betriebsporträts
Alle Artikel«Ich packte meinen Koffer und war am nächsten Tag weg», sagt ein Ex-Landwirt
Daniel Häfliger war Grossbauer. Vor 14 Jahren hat er von heute auf morgen einen kompletten Neustart gewagt. Heute ist er Pisten- und Rettungschef auf der Klewenalp NW.1.-August-Brunch: Bundespräsident besucht Hof Gassmann mit 450 Gästen
«Vollgas Bio» – Der Berner Gad Günter setzt auf verschiedene Standbeine
Hof-Management
Alle Artikel
«Vollgas Bio» – Der Berner Gad Günter setzt auf verschiedene Standbeine
Ackerbau, Mutterkühe, Bio-Weidebeef, Legehennen und Junghennenaufzucht: Beim Bauern aus dem bernischen Oberaargau tragen mehrere Betriebszweige gemeinsam das wirtschaftliche Risiko.De Knar Dairy: Milchproduktion zwischen holländischer Erfahrung und kanadischer Weite
Urner Älplerpaar: «Zufriedene Kühe sind kaum zu überbieten»
Panorama
Alle ArtikelÜber das «Nein»-Sagen
In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal überlegt er, wann sich das Nein-Sagen wirklich lohnt.«die grüne» im August 2026 – Druschzeit ist Planungszeit
Zwischen Heu, Handel und Hochdruckpressen: Zu Besuch bei Barr-Ag in Alberta in Westkanada