BauernZeitung

Unsere Artikel

Der Hauptstandort von Agrovet-Strickhof in Lindau: Drei der fünf ETH-Stellen im Team Leitung Forschung fallen weg, die kleinen und mittleren Respirationskammern werden stillgelegt.

Nach der Beschwichtigung im Frühling: ETH streicht weiter Stellen bei Agrovet-Strickhof

Nach den Aussenstandorten und Wülflingen ist nun auch das Kernteam am Hauptstandort Lindau betroffen – 60 Prozent weniger Personal in der Forschungsleitung.Show more
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  • Shaun das Schaf im Kino: Trauffer singt mit Schwiizergoofe den Schweizer Titelsong

  • Andreas Stalder tritt nach 21 Jahren als IP-Suisse-Präsident zurück

  • Hightech auf dem Acker: Welche Funktionen der Sämaschine wirklich helfen

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  • 20 Schweinezuchtbetriebe müssen wegen EP-Ausbruch komplett geräumt werden

  • Vier junge Frauen, eine Leidenschaft – wer wird die nächste Braunviehkönigin?

  • Glarner Gaden: Neue Nutzungen sollen Zerfall stoppen und Landwirtschaft schützen

  • Alle in der HAFL-Abschlussklasse stehen vor einem neuen Lebensabschnitt. Wo geht es nach dem Studium hin?

    Wie geht es nach dem Studium weiter? Fünf «Haflinger» schauen in die Zukunft

    Der Start in die Berufswelt nach dem Studium ist aufregend. Welche Richtung schlagen Agronominnen und Agronomen nach ihrem Bachelor ein?
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  • Gewinnen Sie mit etwas Glück zwei Tickets für die OLMA 2026. (Bild: Michael Huwiler)

    Gewinnen Sie zwei Tickets für die OLMA 2026!

    Die BauernZeitung verlost 5×2 Eintrittstickets für die OLMA 2026. Machen Sie mit und erleben Sie die beliebte Schweizer Messe rund um Landwirtschaft, Tiere, Genuss und Tradition live in St. Gallen.
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  • Nach Referaten blieb viel Zeit, um sich bei Partnerorganisationen zu informieren und das eigene Netzwerk zu erweitern.

    Starke Frauen, starke Landwirtschaft: Netzwerktreffen am Ballenberg bietet Austausch

    Der Anlass von Agridea und SBLV bot den Rahmen, um sich zu informieren, Kontakte zu knüpfen und sich auszutauschen. Mit dabei waren Frauen aus allen Teilen der Landwirtschaft.
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Unsere Dossiers

  • Määäh-chtiger Kinospass: Gewinnen Sie Tickets für den neuen «Shaun das Schaf»-Film!

    Für den neuen Kinohit «Shaun das Schaf: Spuk im Kürbisfeld» verlost die BauernZeitung 4 × 3 Kinotickets.
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  • Ein Stück Fleisch am Spiessli belastet mit PFAS, das nächste nicht? Wie genau Mischprodukte in der Praxis gestaltet werden könnten, ist unklar.

    PFAS-Fleisch mischen, bis der Grenzwert eingehalten ist – eine umstrittene Massnahme

    Das Parlament verlangt einen gangbaren Weg für den Umgang mit PFAS-belasteten Lebensmitteln. Mit dem bisherigen Vorschlag ist allerdings niemand zufrieden.
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  • EuroTier 2026 – Die weltweite Leitmesse für Tierhaltungsprofis

    Anfangs November 2026 wird die Fachmesse EuroTier in Hannover wieder als Top-Event weltweiter Anziehungspunkt für Tierhaltungsprofis sein. Auf der Leserreise sind Sie selber mit dabei.
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  • Wie bereits im Vorjahr wurde Jakop von Martin Schrepfer aus Wald ZH Senior Mister beim Original Braunvieh.

    Stierenpower aus dem Toggenburg – schönste Stiere in Wattwil ausgezeichnet

    Fast 70 Muni aus der Region zeigten an der eintägigen Schau in der Markthalle ihre Qualität. Auch ein ausserkantonaler Stier sorgte für Furore.
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E-Paper

Alle Ausgaben
  • 18.09.2026

  • Key-Lines auf den Höhenkurven sind eine effiziente Wasserrückhalte-Massnahme und ein guter Erosionschutz.

    Warum Betriebe Wasser im Boden speichern statt nur mehr bewässern müssen

    Die extreme Trockenheit des Sommers 2026 verlieh der Tagung «Wasser in der Landwirtschaft – Investieren in die Zukunft» in Grangeneuve eine besondere Aktualität.
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  • So sieht der Ausbildungs- und Praxisgarten der Liebegg in Wirklichkeit aus (oben links). KI hat anhand des Originalbildes andere Versionen erstellt: naturnaher Garten (oben rechts), produktiver Gemüsegarten (unten links) und mediterraner Garten mit Wasserspiel (unten rechts).

    KI kann im Garten beim Planen helfen, ersetzt aber keine schmutzigen Hände

    Wer Standort, Boden und Kulturen präzise angibt, erhält von KI brauchbare Vorschläge für Fruchtfolge und Wochenplanung – bei Krankheiten und Pflanzenschutz gilt: prüfen.
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    ABO
  • Heu füttern vor dem Weiden kann Blähungen vorbeugen.

    Vorsicht vor Blähungen: Beim Weiden auf genügend Struktur achten

    Herbstfutter birgt jedes Jahr die Gefahr von Blähungen. Dieses Jahr ist es aufgrund der knappen Futtersituation besonders wichtig, eine strukturreiche Ration zu planen.
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    ABO
  • Selina, Helen und Christian Gyr mit der Hündin Leila vor ihrer Weidemilch-Kuhherde. Leila hilft als Treibhund beim Umtrieb der Kühe von einer Weide zur anderen.

    Weidemilch mit weniger Leistung: Wie ein Biohof Kosten senkt und Freiraum gewinnt

    Helen und Christian Gyr setzen bei ihrer Weidemilchproduktion auf Kurzrasenweide, saisonale Abkalbung und einfache Technik. Ihre rund 40 Kühe erhalten kein Kraftfutter.
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Landleben

Die Freude bei Karin Oesch über den neuen Hofladen des Landwirtschaftszentrums Visp ist riesig.

Hofladen in Visp: Das Landwirtschaftszentrum schliesst eine Lücke im Oberwallis

Hinter den Heimat-Teigwaren steht ein Familienteam: Tochter Christina Möller, Mutter Brigitte Möller und Sohn Pascal Möller.

Eine Ostschweizer Familie macht gemeinsam Pasta im ehemaligen Kuhstall

Ein Glas Gonfi als Lohn – darf man das?

Hofprodukte an Helfer – wann gilt das Konfiglas als Lohn?

  • Regionen

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    • Die Freude bei Karin Oesch über den neuen Hofladen des Landwirtschaftszentrums Visp ist riesig.

      Hofladen in Visp: Das Landwirtschaftszentrum schliesst eine Lücke im Oberwallis

      Der Laden verkauft eigene Produkte und die regionaler Betriebe und hat indirekt auch den Erhalt des Zentrums zum Ziel.
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    • Trockenheit im Baselbiet: Wie das Projekt Slow Water gegensteuert

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    • Es läuft gut – trotzdem hört der Bäuerinnen-Partyservice Seeland auf

  • Tierhaltung

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    • Heu füttern vor dem Weiden kann Blähungen vorbeugen.

      Vorsicht vor Blähungen: Beim Weiden auf genügend Struktur achten

      Herbstfutter birgt jedes Jahr die Gefahr von Blähungen. Dieses Jahr ist es aufgrund der knappen Futtersituation besonders wichtig, eine strukturreiche Ration zu planen.
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    • Weidemilch mit weniger Leistung: Wie ein Biohof Kosten senkt und Freiraum gewinnt

    • Grundfutter unter der Lupe: Warum sich eine Analyse dieses Jahr besonders lohnt

  • Landtechnik

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    • Der Deutz D40L Allrad ist der Traumtraktor von Felix Fischer aus Sattel SZ.

      Über 60 Jahre alt und noch immer ist der Deutz Felix Fischers Liebling

      Felix Fischer hat den Deutz D40L Allrad aufwendig restauriert und ihm sogar seinen ursprünglichen Schweizer Allradantrieb zurückgegeben. Damit hat er ein Stück Familiengeschichte wieder auf die Räder gestellt.
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    • Die Energiewende endet nicht auf dem Stalldach

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    • Schnittabfall bringt Energie und macht den Boden besser

  • Pflanzenbau

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    • Die passende Technik zählt. Moderne Sämaschinen können vieles automatisieren. Entscheidend ist aber, was im jeweiligen Betrieb tatsächlich einen Mehrwert bringt.

      Hightech auf dem Acker: Welche Funktionen der Sämaschine wirklich helfen

      Eine moderne Sämaschine kann heute weit mehr als Saatgut ausbringen. Sie dosiert elektrisch, kommuniziert über Isobus, kann Saatmengen variieren und einzelne Säschare abschalten. Doch nicht jede Funktion bringt auf jedem Betrieb einen Vorteil.
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    • Warum lohnt sich eine Wetterversicherung und welche Schäden sind abgedeckt?

    • Vom Acker in den Futtertrog: Gründüngungen als Futter nutzen

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Agrarpolitik

Beschäftigung für Poulet, die eine Woche länger leben. Migros verabschiedet sich mit Optigal von Ross 308. Dabei hilft das Nachhaltigkeitslabel mit dem Käfer.

Vom Turbo-Poulet zum Musterschüler – Migros nimmt das Tempo raus

Hinter den Heimat-Teigwaren steht ein Familienteam: Tochter Christina Möller, Mutter Brigitte Möller und Sohn Pascal Möller.

Eine Ostschweizer Familie macht gemeinsam Pasta im ehemaligen Kuhstall

  • Organisationen & Firmen

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    • Andreas Stalder geht. Nach 21 Jahren an der Spitze der IP-Suisse tritt der Berner im November ab.

      Andreas Stalder tritt nach 21 Jahren als IP-Suisse-Präsident zurück

      Hanspeter Brunner soll neuer Präsident der Produzentenorganisation werden. Der Vorstand nominiert den 54-jährigen Vizepräsidenten aus Valendas GR als Nachfolger von Stalder.
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    • 20 Schweinezuchtbetriebe müssen wegen EP-Ausbruch komplett geräumt werden

    • Drei Kuhkälber verlost: So endete der 125. Jubiläumsabend des BFZV in Thun

  • Markt & Preise

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    • Ein Stück Fleisch am Spiessli belastet mit PFAS, das nächste nicht? Wie genau Mischprodukte in der Praxis gestaltet werden könnten, ist unklar.

      PFAS-Fleisch mischen, bis der Grenzwert eingehalten ist – eine umstrittene Massnahme

      Das Parlament verlangt einen gangbaren Weg für den Umgang mit PFAS-belasteten Lebensmitteln. Mit dem bisherigen Vorschlag ist allerdings niemand zufrieden.
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    • Grösster EP-Ausbruch seit Jahren erfasst Schweizer Schweinering – Ausmass weiterhin unklar

    • AP 30+: Keine Preise unter den Produktionskosten – das soll ins Gesetz

  • Betriebsporträts

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    • Für Selina Niederberger und Alexander Häberling war es immer klar, dass sie ihren Hof nicht alleine als Paar, sondern gemeinsam mit anderen Personen bewirtschaften und bewohnen möchten.

      30 Kulturen, 40 Sorten Tomaten – der Biohof Chrutig bietet Platz für Vielfalt

      2022 übernahmen Selina Niederberger und Alexander Häberling einen Demeterhof im Luzerner Seetal. Heute versorgen sie rund 60 Haushalte mit ihrem Gemüse und Obst.
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    • Die Westschweizerin Léa Wicki hat mit 25 Jahren alleine einen Reiterhof übernommen

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    • 70 000 Seidenraupen kann der Luzerner Bauer Daniel Spengler gleichzeitig aufziehen

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  • Hof-Management

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    • Key-Lines auf den Höhenkurven sind eine effiziente Wasserrückhalte-Massnahme und ein guter Erosionschutz.

      Warum Betriebe Wasser im Boden speichern statt nur mehr bewässern müssen

      Die extreme Trockenheit des Sommers 2026 verlieh der Tagung «Wasser in der Landwirtschaft – Investieren in die Zukunft» in Grangeneuve eine besondere Aktualität.
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    • Vorsicht vor Blähungen: Beim Weiden auf genügend Struktur achten

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    • «Eine Rega für die Landwirtschaft»: Nothilfe soll gefährdete Höfe retten

  • Panorama

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    • Hagenbuchs Randnotizen: Über Futterknappheit und Futterneid

      In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal denkt er darüber nach, wie er sich die Trockenheit auf langjährige Geschäftsbeziehungen auswirkt..
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    • Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Vier Tipps, damit das Zusammenleben auf dem Hof gelingt

    • Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Seltene Schweinerassen mit unterschiedlichen Vorlieben