Markt & Preise

Hier finden Sie die aktuellen Marktpreise für Schlachtvieh, Produktionsmittel, Obst und Gemüse im Direktverkauf sowie die Daten der nächsten öffentlichen Schlachtviehmärkte.

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Marktpreise für Kälber KV: Nachfrage verhalten

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Marktpreise für Jager: Das Preismodell wird angepasst

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Marktpreise für Schlachtschweine

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Markt & Preise

Damit Traktor und Anbaugerät zusammenpassen, braucht es Präzision beim Ankuppeln

Aktuelles aus dem Schweizer Markt

Markt & Preise

Bio-Weidefleisch: Günstiger als Migros – und trotzdem mehr Gewinn für den Bauern

Markt & Preise

Solaranlagen: Wer keinen Strom liefert, verdient mehr

Markt & Preise

Rücktritt, Richtpreis, Überproduktion: SMP-Präsident Boris Beuret stellt sich den harten Fragen

Markt & Preise

BOM beschliesst weitere Marktentlastung – und warnt vor «übermässigem politischem Aktivismus»

Markt & Preise

Landwirt trifft BOM: Ein Gespräch über betrogene Bauern, Kontingente und 1-Franken-Milchpreis

Markt & Preise

Mehr Milch, mehr Druck – und ein Butterlager, das nicht leer wird

Markt & Preise

Die Kartoffelbranche sucht weiter nach einem neuen Farbstoff zum Denaturieren

Markt & Preise

Emmi erhöht Umsatz auf 4,7 Milliarden

Markt & Preise

Schweinemarkt in der Krise: Jager-Export soll für Entlastung sorgen

Markt & Preise

Waldwirtschaft: Holzen wäre jetzt nötig – und es würde sich finanziell lohnen

Aktuelles aus dem Schlachtviehmarkt

Der Blick ins Maul ist künftig nicht mehr nötig. Die Schlachtviehkategorien werden ab Neujahr nach Kalender bestimmt.

Markt & Preise

Schlanke Anicom erfreut sich am Marktverlauf

Markt & Preise

Wie ernährt sich die Menschheit in Zukunft?

Tiere

Mutterkuh: Veal und Beef sind dringend gesucht

Voller Kälberstall – wohin mit den Tränkern? Eine Frage, die sich immer öfter stellt in der Milchproduktion.

Tiere

Es gibt Alternativen beim Tränker-Verkauf

Markt & Preise

Die Kälbermäster fordern von der gesamten Branche dringend Massnahmen

Markt & Preise

Die Verbände rufen zur Staffelung des Kuhangebotes auf

Ein halbes Jahrhundert unterwegs in Obwalden, Nidwalden und Uri: Viehhändler Willy Zumstein in seinem Viehtransporter.

Tiere

Unterwegs mit Viehhändler Willy Zumstein

Markt & Preise

Grosses Kino bei der Anicom-Generalversammlung

Die Auffuhren an den öffentlichen Märkten waren im vergangenen Jahr deutlich tiefer als noch 2022.

Markt & Preise

Hugo Abt präsidiert neu die Schweizer Rindviehproduzenten

Schweizer Direktvermarkter

Landleben

Floristin auf dem Bauernhof: Petra Schmid wagt den Schritt ins Geschäft

Landleben

«Es war schon immer mein Traumjob, in einem Hofladen zu arbeiten», sagt Flavia Burkhardt

Landleben

«Einander auf Augenhöhe begegnen»: Wie Petra Garigliano Soziales und Landwirtschaft verbindet

Die gelernte Konditorin-Confiseurin geht auch heute noch ihrer Leidenschaft nach: Zu Hause backt und kocht die 40-Jährige für Familie und Kundschaft.

Landleben

Konditorin-Confiseurin und Bäuerin Marina Schmucki kreiert Dessertbuffets und Apéros

Landleben

Manuela Schwab ist Brennerin aus Überzeugung

Die Adventsausstellung auf dem Mühltoblerhof fand am vergangenen Wochenende statt. Ruth Tanner als gelernte Floristin hat dafür Blumendekorationen und Kränze angefertigt.

Landleben

Die Ostschweizerin Ruth Tanner hat viel Herzblut für die Adventsausstellung

Markt & Preise

Agrotourismus und Direktvermarktung: Diese drei Fragen führen zum Erfolg

Landleben

So findet man die passende Kasse und Waage

Landleben

Tradition und Innovation vereint: Der Bröchli-Hof setzt auf Direktvermarktung

Pflanzen

Brachliegendes Potenzial: «Schweizer Nüsse werden wieder zum wertvollen Lebensmittel»

Dossiers Markt & Preise

Markt & Preise

Obwohl die Zahl der Produzenten ständig sinkt, hält der Milchmarkt die Landwirtschaft in Atem. Mit keinem anderen Produkt sind wir international so konkurrenzfähig und dennoch stetig unter Druck. Wir berichten ausführlich über alle Facetten des Marktgeschehens.

Die Rohmilch hat an Attraktivität verloren – Drei Umsteiger sprechen über die Gründe

Diskussion läuft an: Braucht es eine höhere Verkäsungszulage?

Der A-Richtpreis dürfte auch im dritten Quartal bei 81 Rappen bleiben

Mittelland Milch ist zufrieden mit den Emmi-Preisen, aber die Kosten sorgen für Sorgen

Vollständiges Dossier lesen

Landleben

Online-Vermarktung

Um Kundschaft zu akquirieren und die eigenen Produkte optimal zu vermarkten, können sich eine eigene Website sowie ein Auftritt in den Sozialen Medien lohnen. In diesem Dossier finden Sie Tipps und Tricks für den Umgang mit den digitalen Plattformen.

Muss der Bauer nun zum Influencer werden?

Lernende betreuen den Instagram-Kanal des Schweizer Bauernverbandes

Dorfläden brauchen Innovationen

Hofprodukte zum Kaufen gluschtig fotografieren

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Aktuelles aus dem Milchmarkt

Markt & Preise

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Marktpreise für Kühe VK

Marktpreise für Muni MT

Marktpreise Tränkekälber

Marktpreise für Kälber KV: Nachfrage verhalten

Marktpreise für Lämmer

Marktpreise für Jager: Das Preismodell wird angepasst

Marktpreise für Schlachtschweine

Öffentliche Märkte in Woche 11

Preise von diversen Labels

Marktpreise Futtermittel

Marktpreise Produktionsmittel

Preise für Gemüse im Direktverkauf

Preise für Hausgemachtes im Direktverkauf

Preise für Früchte, Beeren und Nüsse im Direktverkauf

Damit Traktor und Anbaugerät zusammenpassen, braucht es Präzision beim Ankuppeln

Aktuelles aus dem Schweizer Markt

Bio-Weidefleisch: Günstiger als Migros – und trotzdem mehr Gewinn für den Bauern

Solaranlagen: Wer keinen Strom liefert, verdient mehr

Rücktritt, Richtpreis, Überproduktion: SMP-Präsident Boris Beuret stellt sich den harten Fragen

BOM beschliesst weitere Marktentlastung – und warnt vor «übermässigem politischem Aktivismus»

Landwirt trifft BOM: Ein Gespräch über betrogene Bauern, Kontingente und 1-Franken-Milchpreis

Mehr Milch, mehr Druck – und ein Butterlager, das nicht leer wird

Die Kartoffelbranche sucht weiter nach einem neuen Farbstoff zum Denaturieren

Emmi erhöht Umsatz auf 4,7 Milliarden

Schweinemarkt in der Krise: Jager-Export soll für Entlastung sorgen

Waldwirtschaft: Holzen wäre jetzt nötig – und es würde sich finanziell lohnen

Aktuelles aus dem Schlachtviehmarkt

Schluss mit Schaufeln zählen

Schlanke Anicom erfreut sich am Marktverlauf

Wie ernährt sich die Menschheit in Zukunft?

Mutterkuh: Veal und Beef sind dringend gesucht

Es gibt Alternativen beim Tränker-Verkauf

Die Kälbermäster fordern von der gesamten Branche dringend Massnahmen

Die Verbände rufen zur Staffelung des Kuhangebotes auf

Unterwegs mit Viehhändler Willy Zumstein

Grosses Kino bei der Anicom-Generalversammlung

Weniger Tiere gehandelt

Hugo Abt präsidiert neu die Schweizer Rindviehproduzenten

Schweizer Direktvermarkter

Floristin auf dem Bauernhof: Petra Schmid wagt den Schritt ins Geschäft

«Es war schon immer mein Traumjob, in einem Hofladen zu arbeiten», sagt Flavia Burkhardt

«Einander auf Augenhöhe begegnen»: Wie Petra Garigliano Soziales und Landwirtschaft verbindet

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Manuela Schwab ist Brennerin aus Überzeugung

Die Ostschweizerin Ruth Tanner hat viel Herzblut für die Adventsausstellung

Agrotourismus und Direktvermarktung: Diese drei Fragen führen zum Erfolg

So findet man die passende Kasse und Waage

Tradition und Innovation vereint: Der Bröchli-Hof setzt auf Direktvermarktung

Brachliegendes Potenzial: «Schweizer Nüsse werden wieder zum wertvollen Lebensmittel»

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Milchmarkt

Online-Vermarktung

Aktuelles aus dem Milchmarkt

Rücktritt, Richtpreis, Überproduktion: SMP-Präsident Boris Beuret stellt sich den harten Fragen

BOM beschliesst weitere Marktentlastung – und warnt vor «übermässigem politischem Aktivismus»

Landwirt trifft BOM: Ein Gespräch über betrogene Bauern, Kontingente und 1-Franken-Milchpreis

Mehr Milch, mehr Druck – und ein Butterlager, das nicht leer wird

Emmi erhöht Umsatz auf 4,7 Milliarden

Während die Milchbranche leidet: Bio Fair erzielt 1.10 Franken pro Kilo

Bauern protestieren in Bern vor Mondelez-Sitz – Die Butterimporte sorgen für rote Köpfe

Der Weltmarktpreis für Milch steigt – C-Milchpreis reagiert auf tiefem Niveau

«Da stimmt also irgendetwas nicht»: Das Rätsel um importiertes Milchpulver

Wirtschaftlichkeit von automatischen Melksystemen neu gedacht

Schweizer Detailhandel

Die Kartoffelbranche sucht weiter nach einem neuen Farbstoff zum Denaturieren

Butter «hergestellt in Europa» – und die Schweiz dreht durch

Migros irritiert mit «Save Food»-Kartoffeln: In erster Linie eine Marketingaktion?

Die Bio-Ackerbauoffensive läuft weiter – auch Bio-Speisehafer ist wieder gesucht

Migros stellt Bezug von Bio-Umstellweizen ein

«Das ist eine Schande» – Müller kritisieren Billigbrot von Aldi

Wettbewerbskommission prüft Brotmarkt: Aldi Suisse und Grossverteiler verteidigen Preissenkungen

Micarna-Schlachthof: Migros bleibt trotz Protesten zuversichtlich – und zieht die Lehren aus den IT-Pannen bei Elsa

Was sagen Grossverteiler und Labelorganisationen zu den Daten und Aktivitäten von Faire Märkte Schweiz?