Abo
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![](/fileadmin/user_upload/bauernzeitung/artikel-bilder/Hartmann.png)
Buchtipp
Seelische Narben, die bleiben
Der Schweizer Autor Lukas Hartmann schrieb einen Roman über den Lebensweg eines Verdingkindes und dessen Nachkommen. Das Vorbild war seine Grossmutter.
![Die Absolvent(innen) Die Absolvent(innen) am Berufsbildungszentrum Pfäffikon.](/fileadmin/_processed_/a/1/csm_e49928a682c807b187a3d0dec89f42db52073e8253063f05f65b7a5f8100fa30_04ddbcf7f5.jpg)
Schlussfeier
Abschluss eingeläutet
38 Landwirt(innen) EFZ konnten auf dem Lützelhof in Pfäffikon ihr Diplom entgegennehmen.
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![Die Absolvent(innen) Die Absolvent(innen) der Fachschule 1 und 2 am BBZN Milchwirtschaft in Sursee.](/fileadmin/_processed_/d/8/csm_004c39c2803377e43d7f29e5c5f8129456100b5c76cd28d3f43b3a445dc16f31_0f7f8bc6f3.jpg)
Schulabschluss
Milchfachleuten stehen alle Türen offen
Milchwirtschaftsfachleute der Fachschule 1 und 2 des BBZN Milchwirtschaft in Sursee erhielten ihre Diplome und die Zulassung für die höheren Berufsprüfungen.
Abo
![Ungeplante Begegnung Ungeplante Begegnung im dicken Nebel: Unsere Herde trifft auf die schottischen Hochlandrinder auf der anderen Seite des Zauns.](/fileadmin/_processed_/f/0/csm_9d3e91f1ba58045a0937aeacec1063e3826eb5f3ac09a85f69e9c14469af4f06_31ec70e89f.jpg)
Alp-Tagebuch
Mit Kühen und Kindern im Nebel herumgeistern
Kaum Sicht, gedämpfte Geräusche: Eine trübe Suppe erschwert dem Team auf der Alp Valpun die Arbeit auf der Weide.
![Die Absolvent(innen) Die Absolvent(innen) der landwirtschaftlichen Schule Giswil.](/fileadmin/_processed_/d/d/csm_1eb2b0c4297eaf997bd6af0feeba814797fdee0f43f1f8ca8b608899e222be1c_131ea8fd43.jpg)
Schlussfeier
Das Rüstzeug geholt
18 Landwirte EFZ und drei Agrarpraktiker EBA wurden für ihre Leistungen geehrt. Alle haben die Prüfung bestanden.
![Die erfolgreichen Ab Die erfolgreichen Absolvent(innen) Milchtechnologen EFZ und Milchpraktiker EBA von Sursee.](/fileadmin/_processed_/e/3/csm_3dc8a9f321fa8859e69116173c12991d2fec07900bb687c925e9763fae25d151_46c6f57264.jpg)
Schlussfeier
26 neue Milchfachleute
In Sursee gab es die Diplome für Milchtechnolog(innen) EFZ und Milchpraktiker(innen) EBA.
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![Die Absolventinnen d Die Absolventinnen der Bäuerlich-Hauswirtschaftlichen Fachschule am BBZ Pfäffikon.](/fileadmin/_processed_/b/e/csm_e3f716df5d60aa4fa1664b0341b67f8749e0c49f2df3870dd4e54579f2299424_135dc729e5.jpg)
Schlussfeier
Die Zukunft im Blick
26 Frauen absolvierten die Bäuerlich-Hauswirtschaftliche Fachschule BBZ in Pfäffikon und erhielten die Modulpässe.
![Die zwölf Absolvente Die zwölf Absolventen der Ausbildung zum Agrarpraktiker EBA in Giswil.](/fileadmin/_processed_/0/b/csm_5ea45eeab10a86bd893f8272a6987e8b09df2c51eddc6a78b2a16090cecff67d_cffe7c8a84.jpg)
Abschluss
Breite Vielfalt bei den Agrarpraktikern
12 Lernende aus vier Kantonen Zentralschweizer Kantonen schlossen die Ausbildung Agrarpraktiker EBA ab.
Dossiers Landleben
Kanada einfach
Marianne Stamm berichtet über ihre Emigrationen nach Kanada. Sie wuchs ab 1963 in British Columbia auf einer Pionierfarm auf. Nach 12 Jahren auf einem Betrieb in Schleitheim SH kehrte sie nach Kanada zurück, um wie schon die Eltern noch einmal bei null anzufangen.
Kanada einfach: Nach der Ernte endlich einmal ins RestaurantMittwoch, 26. Juni 2024
Marianne Stamm erinnert sich an den ersten Besuch aus der SchweizMittwoch, 29. Mai 2024
«Wenn nicht Pferde, dann Kälber», dachten sich Marianne Stamm und ihre SchwesternMittwoch, 1. Mai 2024
Endlich Frühling in KanadaDonnerstag, 4. April 2024
![](/fileadmin/_processed_/5/0/csm_KanadaEinfach_3ddf16125c.png)
Liebe auf dem Land
Wenn zwei Menschen sich nahe kommen, gibt es Hochs und Tiefs, gemeinsam überstandene schwere Zeiten und Stunden voller Freude. Zu einer Beziehung gehören aber auch Enttäuschungen, denn nicht immer war es am Ende der oder die Richtige. Wir widmen der Liebe auf dem Land eine Serie und erzählen dabei auch die Liebesgeschichten unserer Leser(innen).
«Viele beschreiben den Schmerz wie eine Operation am offenen Herzen»Donnerstag, 4. April 2024
«Beim Online-Dating muss man immer wieder bei null anfangen»Freitag, 9. Februar 2024
«Kinder merken, wenn Eltern ihretwegen zusammenbleiben»Donnerstag, 19. Oktober 2023
![](/fileadmin/_processed_/b/f/csm_liebe-dossier_80b4cac0af.png)
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Bäuerinnen im Porträt
Abo
![Die Mutterkühe sind Die Mutterkühe sind auf der Alp: Verschnaufpause für Astrid Murpf mit Hündin Juna.](/fileadmin/_processed_/a/5/csm_4ac920936c3584e4238089c611583a0e28848363a29d9d0e934335b5a882e7d5_e110e536b5.jpg)
Bäuerinnenporträt
Die Entlebucherin Astrid Murpf hat eine grosse soziale Ader
Vom Schicksal hart getroffen, wagt sich die Bergbäuerin aus Hasle LU auf neue Wege und bleibt sich dabei treu.
Abo
![Annegret Walder in d Annegret Walder in der Zürcher Oberländer Festtagstracht, die sie auch an Festen wie Taufen oder Hochzeiten trägt.](/fileadmin/_processed_/8/8/csm_ac8a82209ee224161bc0e7d8d0fa2556f8a41ecb9a13531d4f63496f26b59fe1_fc1ddace81.jpg)
Bäuerinnenporträt
Annegret Walder geht Musik zuerst in die Füsse
Die Bäuerin aus Rüti mag Volkstanz und Trachten. Für das Eidgenössische Trachtenfest in Zürich hat sie einen Familienparcours mitorganisiert.
Betriebsporträts
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![](/fileadmin/_processed_/0/d/csm_BZ_Markt_1_25_Kalb_oben_Kopie_1__c1d08ae811.jpg)
Natura-Veal
«Dass wir Fleisch produzieren, heisst noch lange nicht, dass wir keine Bindung zu unseren Tieren haben»
Die Familie Kämpf setzt auf die Mutterkuhhaltung. Das 100'000. als Natura-Veal vermarktete Kalb stammt aus ihrem Betrieb.
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![](/fileadmin/_processed_/d/e/csm_BZ-FRONT-23-Schlag1-jgl_5f31fea23b.jpg)
Leben im «Land des lebendigen Himmels»
Farmerin Julie Gabriel nennt ihren Lastwagen «Betsy», nach einer «etwas störrischen Kuh»
Die Tochter von Schweizer Eltern betreibt in Kanada zusammen mit ihrem Mann einen Ackerbaubetrieb mit 1600 Hektaren Land.
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![Freuen sich schon au Freuen sich schon auf den Alpsommer: Reto und Corina Blöchlinger mit ihren beiden Kindern Ronya und Cyrill.](/fileadmin/_processed_/6/6/csm_a13e063007061d4b1db78ca7f74035bbe6e514a6f0baa5421ec30b630efcf616_9656ff8568.jpg)
Alptagebuch
12 Alpsommer reichen, dachte Familie Blöchlinger, doch es kam anders
Die Eltern hatten die Rechnung ohne ihre Kinder gemacht. Und dann war da dieses Inserat der Alp Valpun.
Abo
![Ruth und Noah Ammann Ruth und Noah Ammann produzieren im Freiland Salat und Gemüse, das sie im Hofladen, in Heimen und Gastrobetrieben in der Region vermarkten.](/fileadmin/_processed_/c/4/csm_9a8fc6c5dd76efb66242cf7e9a606bca719d69abe88f348d92408c7cc5e531e5_04b32d003d.jpg)
Tag der offenen Hoftüren 2024
Bei Ammans ist das Gemüse ebenso wichtig wie die Erdbeeren
Familie Ammann in Sommeri TG empfing Tag der offenen Hoftüren 2024 eine grosse Besucherschar. Diese hatte die Gelegenheit, Wissenswertes über Erdbeeren- und Gemüseanbau zu erfahren.
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![Fritz und Heidi Zurb Fritz und Heidi Zurbrügg mit Sohn Martin sind passionierte Swiss-Fleckvieh-Züchter. Im Stall steht bei ihnen mehr als eine Schönheit.](/fileadmin/_processed_/b/5/csm_329caf90fdd43bc53f8020648619d964ae78f44bd98d68ca4e27a7489d3edae5_67c405354b.jpg)
Swiss Fleckvieh
Familie Zurbrügg: Züchterstolz mit Leidenschaft
Zuerst Pickel, dann kam der Stier Odyssey: Im Stall der Familie Zurbrügg in Scharnachtal kommt man ins Schwärmen, wunderschöne SF-Kühe gibt es hier zu sehen.
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![](/fileadmin/_processed_/9/b/csm_6cfd9af82145b5579e4183ce36521935f904b39640f72d92cab90a9810c2121a_682e2c893c.jpg)
Abwechslungsreicher Alltag
Mäggie Steiner ist eine Tierärztin mit eigenem Bauernhof
Die zweifache Mutter führt den eigenen Landwirtschaftsbetrieb und arbeitet als Tierärztin in einer Praxis, die auch Parktiere behandelt.
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![Daniela Büchel (l.) Daniela Büchel (l.) und Vivienne Oggier (r.) vom LZSG Salez organisierten die Fachtagung.](/fileadmin/_processed_/a/b/csm_6cb81166988da3f268397f8aecd7e35ee5dc64c09d141b1def1629b27a14ac1b_6681731d46.jpg)
Ernährung
Von Visionen und Food Waste
Regenerativ, Genome Editing und Food Waste waren Themen am Netzwerkanlass, den Daniela Büchel und Vivienne Oggier von landwirtschaftlichen Zentrum Salez organisiert hatten.
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![Während einem Jahr w Während einem Jahr wird das Walliser Mehl für das Walliser Roggenbrot AOP im Waadtland gemahlen. Das BLW erteilte dafür eine Sonderbewilligung.](/fileadmin/_processed_/b/8/csm_6fb5a603093ff3c269b54b75f7a0b54848b0c5e10ab6cfcd4e5d9988b689cd96_639d57cbdc.jpg)
Gefährdete Tradition
Das Walliser Roggenbrot ist gerettet
Weil die einzige Mühle im Wallis schloss, drohte dem Vollkornbrot das Aus. Nun gibt es eine Lösung.
![](/fileadmin/_processed_/d/3/csm_BZ-AKT5-22-Erna__hrungssicherung-jgl_f9799a0a03.jpg)
Soziale Ernährungsversicherung
Kaufen wir dereinst mit einer staatlichen Karte Lebensmittel ein?
Finanzieren wir irgendwann über Arbeitnehmerbeiträge eine Karte, mit der Nahrungsmittel eingekauft werden? Die Idee einer sozialen Nahrungsmittelversicherung wurde nun lanciert.
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![Selbst gemachter Fri Selbst gemachter Frischkäse in drei Farb- und Geschmacksvarianten.](/fileadmin/_processed_/1/0/csm_79b8b6f3f4df7019aaa063b5aaa6dc089b67387c6e00778098be2cb341ddb9a9_9cdfda0b22.jpg)
Kulinarik
Käsen in der eigenen Küche
Frischkäse kann man mit wenigen Zutaten selbst zubereiten. Mit Kräutern und Gewürzen lässt sich der Geschmack variieren.
![Jolanda Rusch und Sa Jolanda Rusch und Salome Lopardo sowie Matthias Ehrenzeller freuen sich über den Titel Taste-Sieger 2024.](/fileadmin/_processed_/8/8/csm_3b912f57322dff798b4981cc3d9fce6b6ddabcca8a1e2c6d64cd5ea546d26218_07a6fef616.jpg)
Culinarium
Auftakt für das Genussfestival
Beim Taste-Wettbewerb an der Offa traf die Region St. Gallen-Bodensee den Geschmack am besten.
Abo
![Das Auftragen der ob Das Auftragen der obersten Schicht, des Fondants. Es braucht auch hier Sorgfalt, damit keine «Teigbrösmeli» die glatte Glasur zerstören.](/fileadmin/_processed_/d/9/csm_98aa6ce2740ee20db44bb4eef2343ae8f708750dd492eaf761f686d4a3b8d41b_20c231db04.jpg)
Backen
Crèmeschnitten: In Schichten zum süssen Genuss
Für Cremeschnitten braucht es Liebe zum Detail. Der Aroser Konditor Jürg Gadient weiss, worauf dabei zu achten ist.
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Hofmanagement und Betriebsführung
![](/fileadmin/_processed_/f/a/csm_Artikel_Gastbeitrag_BauZ_PatzenMaeh_25b9005062.png)
Gastbeitrag
Wenn das Gras hoch ist, wird es im Backoffice hektisch
Schnittzeitpunkte sind zu Schnitthöhepunkten geworden, findet unsere Autorin. Wenn wieder einer naht, müssen im Hintergrund viele Fäden gezogen werden.
Abo
![Auf dem Katzhof in R Auf dem Katzhof in Richenthal wurde die Kulturlandschaft neu gestaltet, um das Wasser zu lenken und optimal zu nutzen.](/fileadmin/_processed_/5/1/csm_e3054ba0f3f78f7ff759134f6ada3db4990489007c578824073eeaf0b855c2d4_57af97de61.jpg)
Slow Water
Das Wasser auf der Fläche mehr zurückhalten
Beim Ressourcenprojekt ist auch Luzern mit dabei. Retentionsmassnahmen werden dabei finanziell unterstützt.
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![SBBG-Spitzen Rolf Ge SBBG-Spitzen Rolf Gerber (r.), August Köpfli.](/fileadmin/_processed_/4/4/csm_203420500962d77c694e3ae7249005aefad5d5465ead85c2d373032c73c36408_4547f2001e.jpg)
Finanzierung
«Wachse oder weiche»: Betriebe wollen investieren
Gesuche an die Schweizerische Bäuerliche Bürgschaftsgenossenschaft nehmen zu. Viele Bauernfamilien investieren trotz Krise.
Abo
![Berichten am 25. Jun Berichten am 25. Juni über ihre Milchproduktion: Pascal, Bernadette und Ludwig Grüter vom Spitzacher, Hergiswil b. Willisau.](/fileadmin/_processed_/5/0/csm_8fcbc3e61e234b2cd42a735bc4c6a3f262ac17993b2a75936c6ab9eb57d5af04_6335f868e1.jpg)
Hofgespräche
Zentralschweizer Milchbauern geben wieder Auskunft
Strategie in der Milchproduktion, Fütterung, Arbeitsbelastung, Kosten – die nächsten drei Produzenten geben Berufskollegen Einblicke. Start ist bereits Dienstagabend bei Familie Grüter, Hergiswil b. Willisau LU.
Abo
![Beschichtete Futterk Beschichtete Futterkrippen können mit PCB belastet sein, allerdings vor allem bei Bauten vor 1980.](/fileadmin/_processed_/2/6/csm_e7ae471fa8b67c10680bd43c0d8872b9faa15d595ffeb0fa1dc6d0b7cc3e4bda_63be6f7724.jpg)
Giftstoffe
Kanton Luzern startet eine Messkampagne wegen PCB
Der Giftstoff PCB kann in alten landwirtschaftlichen Bauten enthalten sein. Luzerner Landwirte können mögliche Belastungen ab sofort testen lassen.
Lebenshilfe & Gesundheit
Abo
![](/fileadmin/_processed_/8/8/csm_emoji-7299969_1920_473e7ba206.jpg)
Aus der Beratungspraxis
«Wie werde ich meine Wut los?»
Wie geht man am besten mit der eigenen Wut um? Coach Cornel Rimle rät, die Wut nicht zu verdrängen, sondern sie als Teil des natürlichen Trauerprozesses zuzulassen. Er stellt die vier Trauerschritte vor.
![](/fileadmin/_processed_/6/9/csm_BZ-AKT1-27-Wetter-sjh_63b4d90e55.jpeg)
Extreme Wetterlage
Unwetter zerstört Hunderte von Hektaren Kulturland
Die labil geschichtete Luft mit viel Feuchtigkeit brachte Sturmböen, Unwetter und Unmut. Ganze Regionen sind abgeschnitten von der Aussenwelt - entsprechend fehlen auch genaue Informationen zur aktuellen Lage vor Ort.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/c/4/csm_csm_BZ-LAN3-22-Pflaster_a719847572_06e41972a0.jpeg)
Gesundheit
Kratzer, Schnitte oder Schürfungen richtig pflastern
Bei der Versorgung kleiner Wunden setzt man heute auf ein feuchtes Milieu. Beachtet man einige Grundsätze, heilen Blessuren schneller.
Abo
![Weg vom Problem – hi Weg vom Problem – hin zur Lösung: Mit der Bereitschaft, Neues zuzulassen, ergeben sich oft verblüffend gute Ergebnisse.](/fileadmin/_processed_/7/d/csm_acfee4e4e83932ed71e0d3aeeaa96d0341e3651b887fafdd919813ea9393b97a_4b9d199e7e.jpg)
Alltagsbewältigung
Sich von Problemen lösen statt sie zu bewirtschaften
Der Umgang mit Herausforderungen ist eine Schlüsselkompetenz im Betrieb und in Beziehungen.
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![](/fileadmin/_processed_/3/7/csm_Cornel-Rimle_353955d0b8.jpg)
Aus der Beratungspraxis
Nur Arbeit oder auch mal Vergnügen?
Die Arbeit darf nicht dauerhaft qualitative Paar- und Eigenzeit verunmöglichen. Dranbleiben lohnt sich.
![](/fileadmin/_processed_/1/c/csm_Artikel_Gastbeitrag_BauZ_GallikerLeben_54671f6c7e.png)
Gastbeitrag
Das Geschenk Leben
Gastautor Christian Galliker entdeckt auch Gutes darin, den Ernst des Lebens und dessen Endlichkeit kennengelernt zu haben.
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![](/fileadmin/_processed_/8/c/csm_caterpillar-6387049_1920_18411bd42d.jpg)
Bäuerliches Sorgentelefon
Veränderungen schaffen Raum
Veränderungen können Angst machen. Manchmal braucht man etwas Unterstützung, um sich mit den neuen Gegebenheiten anzufreunden.
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Rund um die Hauswirtschaft
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![Urs Röthlin präsenti Urs Röthlin präsentiert Butterzöpfe. Sie galten schon im 15. Jahrhundert im Bernbiet als Symbol für Fest- und Sonntage.](/fileadmin/_processed_/6/8/csm_ecc8ffa918eb525e81d719c62aff8bdad70955fe8966a817d27cd5201fdc3309_d6594d5e56.jpg)
Backen
Zopf, der geflochtene Sonntagsgenuss
Wie wird der Butterzopf so richtig gluschtig? Ein Fachmann erklärt, worauf man achten muss.
![Geschafft: Die Absol Geschafft: Die Absolventinnen und Absolventen feierten am Mittwoch im Hirschpark, Littau.](/fileadmin/_processed_/2/5/csm_728d2ad87c16d436ca93bbbb410dee3279e9165b7a09833cef796ec4cf17ae4d_1156a73810.jpg)
Schlussfeier
Dieser Agriprakti-Jahrgang ist «durch»
26 Jugendliche aus der halben Schweiz und sogar aus Argentinien absolvierten ein Hauswirtschaftsjahr bei einer Bauernfamilie. Alls haben in der Zwischenzeit eine Anschlusslösung gefunden.
Aktualisiert
![](/fileadmin/_processed_/4/e/csm_Schlussfeier_Ba__uerin_FA_Areneberg_24_462b21b5bd.jpg)
Bäuerinnenausbildung
So viele Bäuerinnen mit Fachausweis ehren zu können, «isch e gfröiti Sach»
Marlen Betschart, die Chefexpertin der Bäuerinnenprüfung, empfand bei ihrer letzten Feier viel Freude und zollte den Absolventinnen ihren Respekt.
Abo
![Die Zwillingsschwest Die Zwillingsschwestern Jennifer Bischof und Vanessa Eisenhut packen so viel wie möglich gemeinsam an. Das funktioniert mit der Backstube und im Hofladen erst recht.](/fileadmin/_processed_/8/c/csm_434551a47b4593a629f30c374e057b0e1716112a93ec4f47a46d92312bc5c007_7eaefb562b.jpg)
Hofbäckerei
Jennifer und Vanessa: Backtalente im Doppelpack
Die Zwillingsschwestern Jennifer Bischof und Vanessa Eisenhaut bauten eine alte Käserei in eine Backstube um. Ihr Gebäck verkaufen sie im Hofladen in Rheineck.
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![](/fileadmin/_processed_/d/d/csm_Baeuerl-hw-FS-Vollzeit-BeO_2024_1_c2c26a99b0.jpg)
Ausbildung
Bäuerlich-hauswirtschaftliche Fachschule: Für die Zukunft gerüstet
Mit dem Abschluss des Vollzeitkurses am Inforama Berner Oberland Hondrich, haben sich 19 Frauen das Rüstzeug für eine erfolgreiche Zukunft geholt. Diese Woche feierten sie ihren Abschluss und nahmen die Urkunde entgegen.
Abo
![Jeannette Felder fre Jeannette Felder freut sich über das Resultat, nachdem sie eine verkalkte Dusche gereinigt hat und diese wieder schön glänzt.](/fileadmin/_processed_/a/f/csm_9d82b4dfe4314280da05a1ff226091ea76d6326786a896bcabc4e7b7659a6a63_1d582fa3be.jpg)
Haushaltsservice des LBV
Haushalten und Betreuen gehören dazu
Die Mitarbeiterinnen von Agri-Home decken ein vielseitiges Angebot ab, wobei eine selbstständige Arbeitsweise und Flexibilität wichtig sind.
Abo
![Der SBLV-Vorstand (v Der SBLV-Vorstand (v. l. n. r.): Corina Blöchlinger, Doris Marti, Gabi Schürch-Wyss, Caroline Maudonnet, Anne Challandes, Nicole Maurer-Walder, Jeanette Zürcher-Egloff, Virginie Bugnon und Jenny Grin (es fehlt Rahel Brütsch).](/fileadmin/_processed_/0/7/csm_ae98eda97392da4eaaeb0f8005ec8a765bf4cc4f7c67c69163cbd1f1ce6efdbd_c2600f4013.jpg)
Schweizerischer Bäuerinnen- und Landfrauenverband
Anne Challandes: «Die Frauen vom Land erhöhen die Sichtbarkeit»
Mut haben, Neues zu wagen, war ein Thema der Delegiertenversammlung des SBLV. Neu ist auch die Zusammenarbeit mit der «Schweizer Familie».
![](/fileadmin/_processed_/3/8/csm_NS-C-14-Hondrich-3-4sp-aw_b544c4fea2.jpg)
Hauswirtschaft
Die Bäuerinnen am Hondrich bauen tagtäglich viele Brücken
An der Abschlussfeier wurde den Absolventinnen des berufsbegleitenden Kurses im Berner Oberland gewünscht, dass sie immer das richtige Baumaterial für den Bau einer starken Brücke zur Hand zu haben.
Abo
![Annette Ramser und K Annette Ramser und Katja Bachmann traten zurück. Ida Schaffter begrüsste Isabelle Kamber neu im Vorstand (v. l. n. r.)](/fileadmin/_processed_/7/4/csm_773d3b4a4134e98f764e5373f203493a1552e4f12fb4f9f741a83df83f2d4673_e3f32bae2c.jpg)
Kantonalverband
Bei den Solothurner Bäuerinnen überwiegt die Freude, trotz Abgängen im Vorstand
Es konnten neue Vorstandsmitglieder und auch neue Sektionen gewonnen werden.
Abo
![Sie alle haben mit d Sie alle haben mit dem Abschluss der Bäuerlich-Hauswirtschaftlichen Fachschule am Wallierhof einen Meilenstein erreicht. Einige von ihnen werden den Weg zur Bäuerin mit Fachausweis weitergehen.](/fileadmin/_processed_/8/4/csm_da86ce1e8c24521e635df1e6ddae5d31102e2aeb51d00a0b91c43c62d6fc1049_b21ae5c0f6.jpg)
Hauswirtschaft
«Die Zeit am Wallierhof vergisst man nicht so schnell», weiss eine ehemalige Absolventin
An der Abschlussfeier blickten die Absolventinnen der bäuerlich-hauswirtschaftlichen Fachschule zurück auf gefüllte Gläser und wichtige Erkenntnisse.
![](/fileadmin/_processed_/2/0/csm_image002_45b60be747.jpg)
Zwischenjahr
Der Startpunkt Wallierhof sucht weitere Gastfamilien
Das Ehepaar Nyfeler ist eine dieser Gastfamilien und spricht über die bereichernden Erfahrungen mit den Jugendlichen, die auf ihrem Hof das Brückenjahr absolviert haben.
Dossiers Landleben
Hofübergaben – Betriebe in neuen Händen
In dieser Serie stellen wir Menschen und Betriebe vor, die sich mit dem Thema Hofübergabe bzw. -nahme beschäftigen oder beschäftigt haben und ergänzen mit Fachwissen.
Betriebsübergabe beim Lerchenhof ist «wie ein Sechser im Lotto»Mittwoch, 10. Januar 2024
Kollektiv geführte Betriebe: so sieht das in der Praxis ausMontag, 13. November 2023
Mehr als ein Betriebsleiter: Geteilte Arbeit und VerantwortungMontag, 13. November 2023
Gedanken machen, ehe der Entscheid fälltMittwoch, 4. Oktober 2023
![](/fileadmin/_processed_/f/2/csm_HofuebergabeDossier_00a0a11ff4.png)
Liebe auf dem Land
Wenn zwei Menschen sich nahe kommen, gibt es Hochs und Tiefs, gemeinsam überstandene schwere Zeiten und Stunden voller Freude. Zu einer Beziehung gehören aber auch Enttäuschungen, denn nicht immer war es am Ende der oder die Richtige. Wir widmen der Liebe auf dem Land eine Serie und erzählen dabei auch die Liebesgeschichten unserer Leser(innen).
«Viele beschreiben den Schmerz wie eine Operation am offenen Herzen»Donnerstag, 4. April 2024
«Beim Online-Dating muss man immer wieder bei null anfangen»Freitag, 9. Februar 2024
«Kinder merken, wenn Eltern ihretwegen zusammenbleiben»Donnerstag, 19. Oktober 2023
![](/fileadmin/_processed_/b/f/csm_liebe-dossier_80b4cac0af.png)
Unsere Kolumnen
![](/fileadmin/_processed_/8/4/csm_Artikel_Gastbeitrag_BauZ_BussmannHuhn_9c13f9342e.png)
Gastbeitrag
Wer versteht schon ein Huhn?
Unsere Gastautorin hat ein Huhn, das immer wieder auf mysteriöse Art und Weise durch den Zaun entwischt.
![](/fileadmin/_processed_/a/b/csm_Artikel_Gastbeitrag_BauZ_Sennhauser6_466163b14f.png)
Gastbeitrag
Mehr Wissenschaftler mit dreckigen Händen und Stallgeruch!
Sepp Sennhauser hat genug von so genannten Fachleuten, die in den Medien die schlimmsten Szenarien verbreiten. Es brauche wirkliche Fachpersonen, welche Theorie und Praxis verstehen, findet er.
![](/fileadmin/_processed_/6/1/csm_Artikel_Gastbeitrag_BauZ_EggerDigiflux_3edc773e58.png)
Gastbeitrag
Befreien wir die Landwirtschaft von den Fesseln der Bürokratie
Mike Egger findet es wichtig, dass sich die Schweizer Bäuerinnen und Bauern wieder auf ihre Kernkompetenzen fokussieren können, nämlich die Herstellung der besten Lebensmittel der Welt für die Bevölkerung.
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![](/fileadmin/_processed_/9/0/csm_Mittelflu__hlen_Luthern_Hans_sen_und_Mutter_26.4.1978_6e46fac15d.jpg)
Als ich noch Bauernbub war
Wie mir als Kind Sparsamkeit eingebläut wurde
Der Bauernbub Hans Rüssli wurde 1956 als drittältestes Kind geboren und erzählt in dieser Rubrik regelmässig Begebenheiten aus seiner Kindheit.
![](/fileadmin/_processed_/f/0/csm_Artikel_Gastbeitrag_BauZ_BussmannKuehe_0855d3425c.png)
Gastbeitrag
Besuch bei den Kühen
Gastautorin Therese Bussmann verteilt grosszügig Streicheleinheiten bei ihren Kühen.
![.](/fileadmin/_processed_/6/d/csm_2e0d628f1a28c6831b11becad096804339278c4151c1c8a6bac679c4643bc543_4720f68711.jpg)