Ob sieden, braten, pochieren, dämpfen, rösten, schmoren oder dünsten: Mit Pfannen und Töpfen und etwas theoretischem und praktischem Fachwissen lassen sich aus Rohprodukten eine Vielfalt an Gerichte zubereiten. Doch worauf sollte man beim Kauf achten? Die Auswahl in allen Preisklassen ist gross. Beim Kauf eine Rolle spielen unter anderem die Art des Herdes sowie die persönlichen Vorlieben bei den Kochtechniken. Edel…
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