Der Duft von Feuer, Glühwein und Spätzli erwartete die Besucher und Besucherinnen auf dem Hof Spitzenwies. Gabriela und Robert Fischli hatten mit ihren Kindern Tanja, Lukas und Mirjam am Linth-Tour-Anlass ein tolles Programm mit Basteln, Reiten, Trettraktoren und Samichlaus-Besuch auf die Beine gestellt.
Zu Gast war auch Florian Schwinn, der sein Buch «Die Klima-Kuh» vorstellte. Die Gäste waren überrascht zu hören, dass die Kuh kein Klimakiller, sondern ein Klimaretter sei.
Hofladen mit Käserei
Das weiss auch die Familie Fischli, die an der Milchwirtschaft festhält, und ihre Kühe auf die Weide schickt. Das zeigte auch der Rundgang im neuen Hofladen. Beim Blick durch die grosse Glasscheibe entdeckten die Gäste eine Hofkäserei. Die Familie Fischli macht vorwärts in Richtung Direktvermarktung und glaubt an das wertvolle Lebensmittel Kuhmilch.