Im Interview mit der «BauernZeitung» vom Freitag, 17. Juli weist Geschäftsführer Werner Stirnimann auf das Potenzial der Rottaler Kulturlandschaft für landwirtschaftliche Produkte hin. Auserlesene Rohfleisch-, Käse- und Obstprodukte sollen deshalb mit diesem Hintergrund vermarktet werden. Allerdings reiche die Werbung dafür lediglich in der Region nicht, vielmehr sollen die Produkte in den Spezialitätenmärkten von Zürich, Basel und Bern abgesetzt werden.
Mit Projekten zur regionalen Entwicklung PRE wollen Bund und Kantone Bestrebungen von regionalen Trägergruppen für mehr Wertschöpfung in der Landwirtschaft unterstützen. Beim PRE «Rottaler Auslese» startet nun nach der Bewilligung des Gesuches die sechsjährige finanziell unterstützte Umsetzungsphase.
js