Dieser Zuwachs habe die Erwartungen übertroffen, sagte Landwirtschaftsministerin Priska Hinz gemäss Mitteilung. Insgesamt haben sich im laufenden Jahr 155 Betriebe entschieden, auf biologische Landwirtschaft umzustellen.
Zurückzuführen sei dieser signifikante Zuwachs unter anderem auf die Einführung des Hessischen Programms für Agrarumwelt- und Landschaftspflege-Massnahmen (HALM) im Jahr 2014, das Betriebe, die auf Ökolandbau umstellen wollen und Ökobetriebe, die ihre Anbaufläche erweitern wollen, deutlich stärker fördere.