Im QM-Schlachtschweinemarkt stehen rückläufige Angebote einer mittleren Nachfrage gegenüber. Im IPS-Schlachtschweinemarkt stehen mittlere Angebote einer flüssigen Nachfrage gegenüber. Im CNf-Schlachtschweinemarkt ist der Markt im Gleichgewicht. Offenbar wirken sich das saisonal und auch strukturell sinkende Angebot positiv aus und die Schweinehalter können deshalb im Frühling und Frühsommer auf bessere Preise hoffen.
Die Ferkel und ihre tieferen Preise: Der Preis für einen QM-Jager-A 20 kg sinkt um 40 Rp. auf Fr. 6.70/kg lebend.In sämtlichen Teilmärkten werden Angebotsüberhänge verzeichnet.
Grosses Bankvieh (Rinder, Muni, Ochsen): Unveränderter QM Basispreis von Fr. 9.00 pro kg SG. Der Markt präsentiert sich ausgeglichen. Anstehende IPS Munis können der IP Suisse in Zollikofen gemeldet werden, worauf sie unverzüglich abgeräumt werden.
Verarbeitungsvieh (vor allem Schlachtkühe): Unveränderter QM Basispreis von Fr. 8.00 pro kg SG bei einem knappen Angebot und guter Nachfrage. Mehr als 8 Franken wird in den Schlachthöfen nicht realisiert, auf den Märkten hingegen schon.
Fette Bankkälber: Stabiler Preis von Fr. 13.30 pro kg SG bei einer ausgeglichenen Marktlage. QM Kälber sind gesucht, weil Aktionen geplant sind. Nach Ostern kann man die Bilanz über das Ostergeschäft ziehen.
Kleine Tränkekälber zum Mästen: Kein Preisaufschlag für die kleinen Kälber. AA Grossviehmast bleiben auf Fr. 9.70 (AA männlich) und Fr. 4.50 für A-Kälber für die kommende Woche. Die Nachfrage ist gross, das Angebot ist knapp. Im Markt lösen Milchbauern mit Verhandlungsgeschick mehr für die Tränker als die Richtpreise.
Lämmer und Schafe: Unveränderter Preis für Lämmer T3 von Fr. 11.80 pro kg SG. Der Schaf- und Lämmermarkt präsentiert sich über Ostern sehr freundlich bei guter Nachfrage. In der Woche 15 wurden 1860 Schafe aufgeführt, nächste Woche 16 sind auf den 5 öffentlichen Märkten 915 Tiere vorangemeldet.
Hans Rüssli