Der Service werde durch eine Partnerschaft der Interprofession Tête de Moine und der Swiss ermöglicht, teilt Tête de Moine mit.
In der First Class wird es ein Amuse Bouche mit dem Käse geben, in der Business Class ein Hauptgericht. In der Economy Class können die Passagiere Tête de Moine-Rosetten degustieren.
Die Interprofession erhofft sich durch den Auftritt, die Käse-Spezialität und die Region bei den internationalen Gästen bekannt zu machen.