Im duftenden Reich der Freilandrosen

Der Duft! Das ist das Schönste an meiner Arbeit am frühen Morgen», sagt Susan Richli. Die Bäuerin aus Osterfingen stand an diesem heissen Sommermorgen bereits um halb sechs Uhr in der Früh in ihrem Rosenfeld zwischen den Hügeln des Klettgaus. 3000 Rosenstöcke wachsen hier in breiten Reihen, ihre Blüten scheinen in der Morgensonne zu leuchten. Bis zu 500 Stiele schneidet sie an einem Morgen. Dabei den richtigen…