Die solidarische Landwirtschaft (Solawi) hat viele Vorteile für die beteiligten Produzenten: Kosten und Risiken werden gemeinsam getragen Gemeinschaft Keine «entfremdeten Konsumenten» Viele Arbeitskräfte Administrativer Aufwand geteilt Absatz ist gesichert Marktunabhängigkeit Kein einfacher Anfang Das System hat aber auch seine Nachteile: Viele Laien auf dem Betrieb (Erklärungsaufwand) Weniger…
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