Der Praxisversuch bei Coop ist im Januar mit 5'000 Zweinutzungshühnern auf Bio-Betrieben gestartet. Bereits Ende März kam das Fleisch der männlichen Tiere in den Verkauf. Die Poulets hätten sich grosser Beliebtheit erfreut und auch geschmacklich überzeugt, schreibt Coop in einer Mitteilung.
Die Eier der Hühner sind ab sofort in grösseren Verkaufsstellen von Coop in Zürich und Umgebung erhältlich. Sobald die Resultate des Versuchs vorliegen wird Coop darüber entscheiden, ob die Produkte definitiv ins Sortiment aufgenommen werden.
lid