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Milchmarkt
Im Ausland verläuft die Milchmarktentwicklung anders als in der Schweiz
Milch gibt es genug, Butter ist gefragt: Deshalb werden die Fettpreise ab dem 1. Juli steigen. Trotzdem ist die Schweizer Milchwirtschaft stark vom Ausland abhängig. Ohne den Export von Milchprodukten, könnte man in der Schweiz 25 Prozent weniger melken.
![Big-M kritisiert den Käseimport des Detailhandels und Käseexport zu «Ramschpreisen» Was im Detailhandel in der Corona-Krise an Käse zusätzlich verkauft werden konnte, stammte laut Big-M aus dem Ausland. Schweizer Produzenten profitierten einmal mehr nicht. (Bild 5056468/Pixabay)](/fileadmin/_processed_/0/0/csm_e76e667d6e04a28f6923ed08e1f99d737bc5d8ab_7d48600680.jpg)
Milch
Big-M kritisiert den Käseimport des Detailhandels und Käseexport zu «Ramschpreisen»
Der Schweizer Milchmarkt sei ein Machtspiel, bei dem die Bauern verlieren. Mit den grossen Käseimporten verliert der Detailhandel nach Ansicht von Big-M seine Glaubwürdigkeit.
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