Während bei der Konsummilch und beim Rahm alle untersuchten Anbieter die Erhöhung des Produzentenpreises an die Kunden weitergeben würden, sei dies insbesondere bei der Butter noch offen, heisst es in einer Mitteilung der SMP.

Die Marktlage würde eine Butterpreis-Erhöhung jedoch absolut rechtfertigen, wie es weiter heisst. Gemäss SMP würde eine substanzielle Butterpreis-Anpassung bei allen Anbietern es erlauben, zusätzlich zur Anpassung aufgrund des höheren Richtpreises den Produzentenpreis um weitere zwei bis drei Rappen pro Kilo anzuheben.

Gestern hatte bereits der Schweizer Bauernverband (SBV) den Verarbeitern vorgeworfen, das Geld aus dem höheren Butterpreis in die eigene Tasche zu stecken, statt den Bauern weiterzugeben.

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