Gekäst wird nur noch selten auf den Freiburger Alpen

«Seit ich sechs Jahre alt bin, gehe ich in jeden Sommerferien zu meinen Grosseltern auf die Alp», sagt der 12-jährige Alexis Barras stolz. Holz hacken, die Kälber versorgen oder mithelfen im Stall, das sind die wichtigsten Aufgaben von Alexis. «Es ist halt schon schön hier oben und die Arbeit mit den Tieren gefällt mir sehr gut», so Alexis. Die Alp Groins du Milieu liegt im Greyerz auf 1354 m ü. M. Hier werden 34…