Markt oder Staat? Bauernproteste stellen alte Frage neu

Preise und Margen dürften «nicht zum Spielball der Agrarpolitik werden», fordert die IG Agrarstandort Schweiz (Igas) in einem neuen Positionspapier. Auch in der Landwirtschaft müsse bei der Preisgestaltung weiterhin das Prinzip «Staat hands off» gelten, also «Staat: Hände weg». Verbesserungen dank Marktsystem Seit die Preisbildung dem Markt überlassen werde, hätten sich Schweizer Wein, Käse, Rapsöl und Fleisch in…