«Es ist nur noch eine Frage der Zeit, bis die schwarze Holstein die rote überrundet»

Die Frage ist nicht, ob es passiert, sondern wann. Bei Swissherdbook, dem grössten Viehzuchtverband der Schweiz, verliert die Rasse Red Holstein immer mehr an Bedeutung. Innert weniger Jahre dürfte sie im Herdebuch des einstigen Fleckviehzuchtverbands von den Holsteinern überholt werden. Während Red Holstein 2022 mehr als 3000 Tiere verlor, haben die Holsteiner eben diese Zahl fast wettgemacht. Wir haben uns mit…