«Mich hat beeindruckt, mit wieviel Aufmerksamkeit und Behutsamkeit solch eine Hühneraufzucht vonstattengeht»

In der Winterschule hatten wir ein Modul über die Hühnerhaltung, worüber ich schon im letzten Tagebuch berichtete. Dabei war der Hofbesuch für mich der Höhepunkt. Wir waren auf einem Betrieb, der einerseits Legehennen und andererseits Aufzuchthühner hält. Es ist ein Neubau mit den neuesten hygienischen und arbeitswirtschaftlichen Standards. Beim Stallbau gibt es viel zu beachten. Ein Beispiel: Die Futtersilos…