Handschlag? Das war gestern. «Möchten Sie?» fragt Elizabeth Rosario Rivas stattdessen, und streckt den Besuchern ein Fläschchen mit Desinfektionsmittel entgegen.  Ihr Büro gleich neben der Heiliggeist-Kirche in Interlaken ist hell und zweckmässig eingerichtet. An der einen Wand hängt ein grosses Kreuz. An einer anderen drei Fotos. Sie zeigen Palmen, üppige Blüten und eine tropische Abendstimmung. «Da komme ich her»,…

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