«Kommt der grosse Systemwechsel oder bleibt alles beim Alten?» – diese Frage stellten die Berner Junglandwirte Simon Lanz. Der ETH-Agronom leitet beim Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) den Fachbereich Agrarpolitik und Strategieentwicklung und erklärte gleich zu Beginn: «Ob der Umbruch kommt, kann ich heute nicht sagen – aber, in welche Richtung es geht.»[REL 1] «Starkes Bekenntnis» Vor den rund 85 Versammelten…
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