Als das Bäuerliche Bodenrecht (BGBB) 1994 in Kraft getreten ist, war die Schweizer Landwirtschaft eine andere: «Damals gab es noch 100'000 Betriebe, heute sind es weniger als 50’000», erläuterte Christian Hofer, Direktor des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) vor den Medien. Inzwischen ist nicht nur die Anzahl Betriebe zurückgegangen, auch die Pachtland-Flächen haben sich vergrössert (auf aktuell rund die Hälfte der…
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