Eine konstant hohe Qualität bei der Produktion des roten Tilsiters zeichne die drei prämierten Käsereien aus, schreibt Tilsiter Switzerland in einer Mitteilung. Damit seien sie für den Schweizer Tilsiter von grosser Bedeutung. Drei Langjährige Familienbetriebe Es wurden folgende Tilsiter-Käsereien ausgezeichnet: Käserei Eggstein in Gähwil SG: In Besitz der Familie Bühler seit 1947, heute betrieben von Stephan…
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