Neophythen: schön, aber unerwünscht

«Früher lebte man vom Garten, heute lebt man im Garten», sagt Esther Pensa-Eggimann, Lehrerin der höheren Berufsbildung Hauswirtschaft am Inforama Waldhof in Langenthal BE. «Doch es ist wichtig, zu wissen, welche Pflanzen für welchen Zweck geeignet sind und was sich wie benimmt im Garten.» Neophyten ist die Bezeichnung für Pflanzen, die erst seit der Entdeckung Amerikas im Jahr 1492 in der Schweiz absichtlich…