Petra Sieghart: «Als Landwirtin kann man sehr früh viel Verantwortung übernehmen»

Frau Sieghart, wie entwickeln sich die Zahlen der Auszubildenden in der Landwirtschaft? Petra Sieghart: 2022/23 haben wir in den grünen Berufen 3917 Lernende, das sind fünf Prozent mehr als im Jahr zuvor. 87 Prozent davon sind junge Menschen, die sich zur Landwirtin, zum Landwirt EFZ ausbilden lassen. Der Grossteil der Landwirtschaftsschulen verzeichnet eine Zunahme. Den Anteil Frauen in der Ausbildung haben wir…