Mit dem Bau des neuen Schlachthofs in Oensingen SO geht einerseits eine Ära zu Ende und gleichzeitig startet eine neue. Die Nutzungsdauer des bisherigen Schlachthofs, der 1971 errichtet und seitdem mehrfach erneuert und ausgebaut wurde, läuft aus – das neue Logistik-Center und der Rindvieh-Schlachthof sind in der letzten Bauphase. Ende 2025 soll der Betrieb auf dem fast 3-ha-grossen Gelände aufgenommen werden. [IMG…

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