Nicole Reichmuth managt eine der produktivsten Holstein-Herden im Kanton Schwyz

Am Dorfrand von Schwyz, unmittelbar neben einem viel begangenen Spazierweg, liegt der rund 30-jährige Laufstall der Familie Reichmuth. Es ist ein unscheinbarer Stall, Zwergziegen locken die vorbeilaufenden Kinder an, unter dem Vordach geniessen vier Rinder die warmen Sonnenstrahlen. Weder eine markante Hoftafel noch die Stalldimension lassen darauf schliessen, dass sich im Stall eine sehr produktive Holstein-Herde…