Gastbeitrag zum Obstbau: Nachhaltigkeit gibts nicht zum Nulltarif

Die Schweizer Landwirtschaft – und damit auch der Obstbau – ist ernährungsrelevant. Diese Erkenntnis rückt spätestens seit Beginn der Corona-Krise wieder ins kollektive Bewusstsein. Aktuellen Solidaritätsbekundungen zum Trotz bleiben die Herausforderungen riesig. Die Obstbranche spürt derzeit Druck von allen Seiten. Viele Ansprüche, viele Ansätze Die Wählerinnen und Wähler fordern eine immer nachhaltigere Produktion.…