Die Gebrüder Meier produzieren in Buchs Hydrosalate, die in Wasser heranwachsen. Das Giesswasser wird mit Nährstoffen angereichert und durch ein Leitungssystem zu den Pflanzen gepumpt. Das Wasser-Nährstoff-Gemisch, das die Pflanzen nicht aufnehmen, wird aufgefangen und gereinigt. Dann wiederum wird es mit neuem Wasser und Nährstoffen gemischt und zurück zu den Pflanzen gepumpt. Durch die ausgeklügelte Technik wird…

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