Obsternte 2020: Es gibt genug Tafelobst, aber mehr Mostobst als der Markt braucht

Bereits seit Anfang August werden die frühen Sorten Äpfel und Birnen gepflückt. Der Schweizer Obstverband (SOV) schätzte die Ernte aus Tafelobst-Anlagen auf rund 139'000 Tonnen Tafeläpfel und auf rund 24'000 Tonnen Tafelbirnen. Bei einem durchschnittlichen Marktverlauf sei davon auszugehen, dass die Lagerbestände bei den Äpfeln (57'000 Tonnen) per Ende November und Birnen (11'000 Tonnen) per Ende Oktober marktkonform…