So geht der Winterschnitt bei Steinobst

Steinobstbäume wie Kirschen und Zwetschgen werden wie Birnenbäume vermehrt im Drapeau-System erzogen. Sie wachsen oft höher, sind aber weniger stark verzweigt als Apfelbäume. Für eine ordentliche Ernte werden 20 bis 30 Prozent kräftige Blüten benötigt. Entsprechend ist beim Aufbau auf Folgendes zu achten:

• Vorsichtiger schneiden und im Folgejahr genügend Seitentriebe wachsen lassen.
• Nicht den gesamten Seitentrieb entfernen, sondern auf einen Stummel von 15 bis 20 cm Länge einkürzen, da bei vielen neuen Kirschen- und Zwetschgensorten die qualitativ schönsten und grössten Früchte an der Basis des einjährigen
  und zweijährigen Triebes wachsen.
• Den Schnitteingriff nur bei älteren Ästen mit flachem Astansatz und vielen
  Blütenknospen durchführen.

Ein Vorschnitt sollte bereits nach der Ernte im August vorgenommen werden. Das ist notwendig, damit die Bäume noch stärkere Blütenknospen bilden können.