Seit im August bekannt wurde, dass fünf Betriebe im Kanton St. Gallen aufgrund zu hoher PFAS-Werte ihr Fleisch nicht mehr verkaufen dürfen, sind per- und polyfluorierte Alkylverbindungen in aller Munde. An der Pflanzenbautagung am Arenenberg informierte das Thurgauer Amt für Umwelt über den Wissensstand. Unklare Eintrittspfade «Die Theorie, dass im Kanton St. Gallen PFAS durch Klärschlamm in den Boden und so ins…

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