Tierhaltung

Coop will auf Freilandschweine setzen

Die Haltung von Freilandschweinen ist arbeitsaufwendig und platzintensiv. Bislang setzten nur wenige Betriebe in der Schweiz auf diese Haltungsform.

Von Hansjürg Jäger

Publiziert am Donnerstag, 24. Mai 2018 12:01

Lesedauer 1 Minute

Thema Tierhaltung

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Nicht eingeschlossen: Schweine auf dem Betrieb der Strafanstalt Witzwil. (Bild sb)

Nicht eingeschlossen: Schweine auf dem Betrieb der Strafanstalt Witzwil. (Bild sb)

Dem Vernehmen nach soll es Schweinefleisch aus der besonders tierfreundlichen Haltung bald auch in den Regalen von Detailhändler Coop geben.

Rudolf Steiner aus Vullierens VD ist einer der wenigen Betriebsleiter schweizweit, die im grossen Stil Freilandschweine mästen. Am Samstag, 26. Mai, kann der Betrieb öffentlich besichtigt werden. Details auf Facebook und der Website www.lafermeencroix.ch.

#YT0#

Die BauernZeitung hat recherchiert und in Witzwil BE einen weiteren grossen Schweinezucht- und Mastbetrieb mit Freilandhaltung besucht. Glückliche Schweine, viel Arbeit und Gefahren aus dem Wald gehören zum Alltag der Betreuer der Tiere.

sb

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