Die Zuckerrübenschnitzel sind knapp: «Baut Rüben an, es ist eine super Kultur für die ganze Fruchtfolge»

In der Schweiz existieren 18'000 Milchviehbetriebe, von denen zwei Drittel Silagemilch produzieren. «Diese sind für eine Fütterung der Zuckerrübenschnitzel prädestiniert», sagt Matthias Schick, Bereichsleitung Tierhaltung und Milchwirtschaft am Strickhof. Natürlich sei die Verfütterung von Zuckerrübenschnitzel auch auf silagefreien Betrieben möglich. Auf diesen würden dann Trockenschnitzel in die Rationen…