«On farm hatching»: Aus der Eierschale direkt in den Pouletmast-Stall

Tierhaltung

Mit Pouletmast den Betrieb sichern

Die Hürden sind gross, und nicht jeder kann eine Pouletmasthalle auf sein Grundstück stellen. Zwei Familien versuchen es trotzdem.

Tierhaltung

Neue Micarna Brüterei eröffnet

Heute eröffnete die Migros-Tochter Micarna in Avenches VD die grösste Geburtenstation der Schweiz. Bis zu 25 Millionen Küken sollen jährlich dort ausgebrütet werden.

Solarstrom für die Pouletmast

Traditionelle Geflügelmast benötigt sehr viel fossile Energie in Form von Propan-Gas. Der Betrieb der Familie Köhli in Kallnach im Berner Seeland zeigt, dass es auch anders geht. Moderne ökologische Lösungen sind auch finanziell attraktiv.

Tierhaltung

Alte Pouletmasthalle umgebaut – ein Prototyp

Susanne und Hugo Käser haben ihren 300-Quadratmeter-Stall aus den 1970er-Jahren komplett renoviert.

Tierhaltung

Geflügel: Erste Pouletmasthalle mit Minergie-Zertifikat ausgezeichnet

Mathias und Hans Leuenberger haben die erste Pouletmasthalle gebaut, die mit einem Minergie-A-Zertifikat ausgezeichnet ist.

Fütterung

Wie viel Gras kann das Geflügel fressen?

In der Geflügelbranche wurden Fütterungsversuche mit Weidegras als Proteinzufuhr gemacht. Denn Rohfasern wären auch für Legehennen und Masthybriden interessant. Aber die Absorption der Komponenten ist eine Herausforderung.

Bäuerinnenporträt

Noch dreht sich bei der Willisauerin Andrea Stadelmann vieles ums Ei

Die Mutter vierer Mädchen mag betriebliche Innovation, gute Gespräche und das Familienleben. Hauptbetriebszweig sind die Legehennen, daraus entstand auch eine Direktvermarktung. Nun möchte man diversifizieren.

Geflügel

Bauen oder importieren – Micarna kämpft um Geflügelschlachthof

Micarna sieht sich beim Bauprojekt eines Geflügelschlachthofs einer Flut von Einsprachen gegenüber. Tristan Cerf vom MGB nimmt Stellung zu den Hürden.

Geflügelhaltung

Blutsaugende Vampire im Hühnerstall

Die rote Vogelmilbe ist ein lästiger Gast im Hennenstall. Der gelernte Geflügelzüchter und Eierproduzent Maël Matile gibt Tipps, wie die Parasiten in Schach gehalten werden können.

Pouletmast

Ein Pouletmaststall ganz ohne fossile Brennstoffe

Statt mit Gas läuft die Pouletmasthalle von Baptiste Bosson mit einer Wärmepumpe. Der eigentliche Star ist aber die Wärmerückgewinnung.

Agrarforschung

Wie viel Raufutter darf es denn sein für Zweinutzungshühner?

Die Erhöhung des Rohfaseranteils in der Ration von Legehennen hat keinen Effekt auf die Legeleistung, die Futterverwertung oder das Ei-Gewicht. Das zeigt eine Schweizer Untersuchung.

Hühnerhaltung

«Alle Küken leben» – wie Bio Suisse aus der Kükentötung aussteigt

Bis Ende Jahr soll die Mehrheit der Bio-Hähne aufgezogen werden. Neben der Bruderhahnaufzug spielt auch das Zweinutzungshuhn eine wichtige Rolle.

Frage an den Fachmann

Weshalb haben meine Hühner ein beschädigtes Gefieder?

Was können die Ursachen sein, wenn Hühner Gefiederschäden aufweisen? Der Fachmann Andreas Gloor vom Aviforum klärt auf.

Struktur

Klare Trends in der Viehlandschaft

Auf etwas mehr als 40'000 von insgesamt knapp 48'000 Schweizer Betrieben lebt Vieh. Die Bestände entwickeln sich unterschiedlich.