Urs Steiner verarbeitet Hühnermist und Schafwolle zu Düngerpellets

Zwei grosse Geflügelhallen stehen auf dem Land des Sagihofs gleich neben der Autobahn. Diese Bauten mit dem Raumplanungsgesetz in Einklang zu bringen, war nicht einfach. «Das hier ist eine Sonderlandwirtschaftszone», erklärt Betriebsleiter Urs Steiner. Er sei einer jener Tierhalter, auf die etwa wegen der Massentierhaltungs-Initiative mit dem Finger gezeigt wurde. Doch Steiner kommuniziert offensiv und ist überzeugt:…