Brennpunkt Nahrung: Konsens bei Nachhaltigkeit, Konflikt bei Veränderungen

Im Marketing sind wir stark. Die Wissenschaft weiss viel. Der Handel ist bemüht. Die Jungen ticken anders. Der Bundesrat sieht das Problem bei der Wegwerfgesellschaft, und der Bauernverband will möglichst wenig ändern. Das ist das Fazit, das die Besucherinnen und Besucher aus der zehnten Durchführung von Brennpunkt Nahrung diese Woche in Luzern ziehen könnten. Mehrheit für Eigenverantwortung Auf dem Programm stand…