«Ich mache mir grosse Gedanken über die Anbaubereitschaft», sagt Ruedi Fischer, Präsident der Kartoffelproduzenten

Das T-Shirt von Ruedi Fischer lässt wenig Zweifel daran, welches seine bevorzugte Kultur ist: eine herzförmige Kartoffel auf blauem Stoff. Das passt zum langjährigen Präsidenten der Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten (VSKP). Diese Woche feiert die Organisation ihr 50-jähriges Bestehen mit einem Fest an den Feldtagen in Kölliken AG. Das Kartoffeljahr war bisher schwierig aufgrund des nassen Wetters. Wie…