Neues Stallmanagement spart Emissionen

Bei Fredy Saller aus Volken ZH lag der Schwerpunkt der Massnahmen auf der Fütterung seiner 150 Mastmuni und 60 Kälber. Das Kraftfutter habe er allerdings nicht stärker als um zehn Prozent reduzieren können. Dafür kompensiert er über das Grundfutter mit Luzerne aus eigener Produktion. Die CO2-Einsparungen bewegen sich auf seinem Betrieb in eher kleinem Rahmen, da gerade in der Tierhaltung das Emissions-Level hoch sei.…