Vor dem Haus sind Bauarbeiter mit einem Rüttler am Werk. Im Stall wird gehämmert. Und das alte Tenn bekommt einen neuen Boden. «Bei uns ist es grad recht laut», sagt Annegret Walder, während sie ein Tablett mit Kaffee und Guetzli auf das grüne Tischchen neben dem Hofladen stellt. Dabei liegt der Hof fast schon idyllisch in einer Senke im Naherholungsgebiet von Rüti im Zürcher Oberland. «Doch derzeit wird überall…

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