Bäuerinnen
Bäuerinnen und Landwirtinen prägen die Landwirtschaft mit ihrem Engagement, Fachwissen und ihrer Leidenschaft. Ob in der Hofführung, bei der Tierpflege oder in der Vermarktung regionaler Produkte – Frauen auf dem Bauernhof übernehmen zentrale Aufgaben und gestalten die Zukunft der Landwirtschaft aktiv mit.
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Nici Peter ist viel unterwegs zu Gesprächen mit Bäuerinnen und Bauern aus Schaffhausen.
Landfrau und Redaktorin

Nici Peter berichtet von der Realität der Bauern

Als Redaktorin bringt die Landfrau den Schaffhauserinnen und Schaffhausern die Landwirtschaft näher.

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Bäuerinnen-Porträt

Carola Degen: «Ich wusste, dass ich das nicht mit demselben Herzblut weiterführen könnte»

Die Floristin und Bäuerin Carola Degen hat die Gästebewirtung, die ihre Eltern geführt hatten, aufgegeben. Den Hofladen hingegen hat sie vergrössert und das Sortiment ausgebaut.

Landfrauenküche 2024

Miriam Knechtle: «Ich probiere gerne Neues aus»

Miriam Knechtle mag sich nicht erinnern, jemals eine Sendung der Landfrauenküche verpasst zu haben. Ihre Schwestern haben sie angemeldet.

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Sandra Wyer-Supersaxo ist begeistert von ihren «Schotten». Diese kommen mit kargerem Futter gut über die Runden und lassen sich von den vielen Wanderern nicht aus der Ruhe bringen.
Landwirtschaft und Tourismus

Sandra Wyer-Supersaxo, die Bäuerin mit 900 Parzellen

Sandra Wyer-Supersaxo führt zusammen mit ihrer Familie den einzigen Vollerwerbs-Landwirtschaftsbetrieb in Saas-Fee. Das Arbeiten in diesem autofreien Tourismusort ist fordernd.

Landfrauenküche 2024

Isabelle Kamber fand am Ort ihrer Kindheit in eine neue Rolle

Die Solothurner Landfrau führt mit ihrem Mann ihren elterlichen Betrieb. Sie bedient gerne die Küchenmaschine – oder den Heukran.

Landfrauenküche 2024

Irma Schatt: «Mit dem Hof ist ein langgehegter Wunsch in Erfüllung gegangen»

Die Thurgauerin Irma Schatt liebt gemütliche Tischrunden mit Familie und Gästen. Dabei kocht sie bevorzugt währschaft und mit viel Fleisch.

Landfrauenküche 2024

Melanie Ramser: «Kochen ist für mich Erholung»

Melanie Ramser mag Menschen um sich herum und bewirtet grosse und kleine Gäste.

Dossier
 

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2024»

Die BauernZeitung berichtet ab Staffelstart am 23. August 2024 bis zum grossen Finale am 11. Oktober 2024 über die Landfrauenküche: Zu jeder Kandidatin gibt es ein grosses Porträt inklusive Video. Nach der Sendung finden Sie online alle Rezepte, dazu gibt es einen grossen Wettbewerb.

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Bäuerinnenporträt

Pia Läng ist Kursleiterin und gleichzeitig ein wenig Gastgeberin

Die Bäuerin hat mit ihrem ganz eigenen Mitkoch-Konzept grossen Erfolg. Das bedeutet auch, dass sie Grenzen setzen musste.

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Bauerngarten

Pensionierte Bäuerin Margrit Kreis: «Der Garten ist für mich Entspannung pur»

Die Bäuerin Margrit Kreis ist pensioniert. Doch die Blumen auf dem Zelglihof im thurgauischen Ermatingen hegt und pflegt sie weiterhin.

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Aurelia Patigler-Däschler vor der Staffelei in ihrem Atelier. Die Landwirtin und Künstlerin malt mit Acrylfarbe und möglichst detailgetreu, vor allem einheimische Wild- und Nutztiere.
Bäuerinnenporträt

Aurelia Patigler-Däscher arbeitet im Stall und an der Staffelei

Die Landwirtin führt in Davos-Frauenkirch einen Mutterkuhbetrieb und hat sich als Künstlerin ein zweites Standbein aufgebaut.

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Ina Rethwisch neben ihrer Lieblingskuh Carina. Dass sie einmal so entspannt inmitten der Kühe stehen würde, hätte sie früher nie für möglich gehalten.
Porträt

Für Ina Rethwisch wurde aus der Angst eine Leidenschaft

Nebst ihren Hühnern und Pferden sind die Kühe und Kälber vom Nachbarhof Ina Rethwischs grosse Liebe. Dabei hatte sie früher regelrecht Panik vor den Kühen.

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Die Mutterkühe sind auf der Alp: Verschnaufpause für Astrid Murpf mit Hündin Juna.
Bäuerinnenporträt

Die Entlebucherin Astrid Murpf hat eine grosse soziale Ader

Vom Schicksal hart getroffen, wagt sich die Bergbäuerin aus Hasle LU auf neue Wege und bleibt sich dabei treu.

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Annegret Walder in der Zürcher Oberländer Festtagstracht, die sie auch an Festen wie Taufen oder Hochzeiten trägt.
Bäuerinnenporträt

Annegret Walder geht Musik zuerst in die Füsse

Die Bäuerin aus Rüti mag Volkstanz und Trachten. Für das Eidgenössische Trachtenfest in Zürich hat sie einen Familienparcours mitorganisiert.

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Leben im «Land des lebendigen Himmels»

Farmerin Julie Gabriel nennt ihren Lastwagen «Betsy», nach einer «etwas störrischen Kuh»

Die Tochter von Schweizer Eltern betreibt in Kanada zusammen mit ihrem Mann einen Ackerbaubetrieb mit 1600 Hektaren Land.

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Patrizia Schwegler ist unter anderem am BBZN Schluechthof als Lehrerin und Beraterin tätig. Dort sei ihr Ziel, die Beratungen noch ganzheitlicher aufzugleisen, gerade auch in Bezug auf die Frauen an der Seite der Bauern.
Patrizia Schwegler

Die Klassische Rollenverteilung überdenken

Als Lehrerin, Beraterin und Leiterin des Sorgentelefons tätig, kennt Patrizia Schwegler die Themen, welche die Bäuerinnen und Bauern beschäftigen.

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Porträt

Nina Wägeli: Früher Primalehrerin, jetzt Betriebsleiterin

Die Thurgauer Winzerin Nina Wägeli führt einen kleinen, vielseitigen Betrieb. Kommunikation spielt dabei eine grosse Rolle.

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Barbara Wirth inmitten der Kirschenplantage. Noch sind die Früchte nicht reif, doch die Bäuerin freut sich schon auf die Pflückzeit, auch wenn sie arbeitsintensiv ist.
Bäuerinnenporträt

Barbara Wirth: Ein Leben im Kirschenparadies

Die Bäuerin verliebte sich vor 21 Jahren in ihren Mann und fand das Glück auf dem Biohof der Familie.

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Nina Shereida hinter einem Echten Beinwell, einer Arznei- und Heilpflanze, die unter anderem bei Gelenkbeschwerden, Prellungen und Zerrungen eingesetzt werden kann.
Heilpflanzen

«Ich wollte nie in den hintersten Krachen ziehen und dort mein Ökoparadies errichten»

Nina Shereida streift durch die Natur und sammelt Wildkräuter. In Zukunft möchte sie einen Begegnungsort für die Städter erschaffen. Ein Besuch bei der Kräuterfrau aus St. Gallen.

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Sara Flühler und zwei ihrer Alpakahengste: Dolcetto (l.) und Blacky. Sie hat sich in den letzten neun Jahren viel Fach- und Praxiswissen rund um die Tiere angeeignet.
Bäuerinnenporträt

Sara Flühler: «Es ist so schön, wenn wir zusammenarbeiten»

Die junge Nidwaldnerin ist die weibliche Ausgabe von «Hansdampf in allen Gassen». Unter anderem züchtet sie Alpakas.

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Abwechslungsreicher Alltag

Mäggie Steiner ist eine Tierärztin mit eigenem Bauernhof

Die zweifache Mutter führt den eigenen Landwirtschaftsbetrieb und arbeitet als Tierärztin in einer Praxis, die auch Parktiere behandelt.

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Auf dem elterlichen Betrieb «Obstgarten» ist Romana Lienberger eine Allrounderin. Ihr Lieblingsplatz ist jedoch der Hofladen, wo sie auch ihre Fähigkeiten als gelernte Konditorin-Confiseurin nutzen kann.
Portrait

Am liebsten steht Romana Lienberger im Hofladen

Die angehende Bäuerin schätzt den Kundenkontakt und vermittelt gerne zwischen Landwirtschaft und Bevölkerung.

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Da Katrin Hofstetter ihre Arbeitstage grösstenteils alleine verbringt, ist Hund Richi ein wichtiger Teil im Leben. Er ist ihr Schatten und ständiger, treuer Begleiter.
Bäuerinnen-Porträt

Katrin Hofstetters Weg vom Pensionsstall zur Selbstfürsorge

Ihr Leben ist geprägt von der grossen Liebe zur Familie, der Leidenschaft für Tiere und nach einer Erkrankung, auch dem Fokus auf ihr inneres Gleichgewicht.

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Kuhfotografin Mirjam Baumann

«Traditionelle Viehschauen sind eine Herzensangelegenheit»

Die Toggenburgerin Mirjam Baumann hatte schon immer gern Kühe und bringt deren Schönheit mit Hilfe der Fotokamera zum Ausdruck.

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Myriam Lang am Baldeggersee. Der Asthaufen ist ein Strukturelement am Rande der Nussbaumanlage.
Bäuerinnen-Porträt

Myriam Lang hat den See im Blick und noch einiges vor

Die Luzernerin hat sich mit Gartendekomaterial einen eigenen Betriebszweig aufgebaut und ist nun auch noch auf die Nuss gekommen. Zu Besuch am Baldeggersee.

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Juri und Sandra Hänni, die als Künstlerin den Namen Sandra Leon trägt.
Spuren des Lebens

Eine Geschichte, die unter die Haut geht

Sandra Hänni ist Bauerntochter, Musicalstar und Mutter eines Sternenkindes. Ihr Leben gehört der Schauspielerei und dem Gesang.

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Simone de Coulon mit einer der 670 Legehennen. Die Althennen vermarkten sie als Suppenhühner ab Hof.
Konsumenten gehen bei ihr ein und aus

«Kälberiglus würden auf unserem Betrieb nicht akzeptiert», sagt Simone de Coulon

Die Agronomin Simone de Coulon führt einen der sieben Pachtbetriebe der Stadt Basel. Die Lage in der belebten Agglomeration hat Vor- und Nachteile.

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Sandra Pfister ist ein geborenes Stadtkind und zog aus dem Aargau auf den Rummelenhof in Hallau SH. In die Landwirtschaft musste sie sich einleben.
Bäuerinnen-Porträt

Sandra Pfister: «Ich entspreche nicht dem Bild einer Bäuerin»

Unabhängigkeit und auswärts zu arbeiten, war Sandra Pfister aus Hallau SH immer wichtiger, als einen grossen Garten zu haben und selbst einzumachen. Ursprünglich ist sie ein Stadtkind.

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Vreni Bohl ist in verschiedenen Bereichen aktiv, unter anderem als Präsidentin des Bäuerinnenvereins Benken.
Bäuerinnenporträt

Vreni Bohl ist im Herzen eine Bäuerin

Seit 12 Jahren amtet die Bauerntochter als Präsidentin der Bäuerinnen in Benken, auch wenn sie selbst nicht auf einem Hof lebt.

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Welche Hilfsmittel für die Familie und den Betrieb passen, ist individuell. Wichtig ist, dass alle Zugang dazu haben.
Management

Ein guter Plan nützt allen auf dem Hof

Gemeinsam Ziele zu setzen und festzuhalten, lernt man in der Bäuerinnenausbildung am LZ Liebegg. Eine Landwirtin erzählt im Interview von ihren Erfahrungen.

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Präsidentin Ida Schaffter mit den neu gewählten Vorstandsmitgliedern Margreth Ruppli, Kassierin; Liselotte Beck-Meier (Schnupperjahr); Nadia Dörfliger, Ortsvertreterin Bättwil; Fränzi Vogel, Ortsvertreterin Mariastein (v. l. n. r.).
Bäuerinnen- und Landfrauenverein Leimental

Jeden Monat ein neues Vereinsmitglied

Fast die Hälfte der Mitglieder kam an die Generalversammlung des Bäuerinnen- und Landfrauenvereins Leimental.

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Der gesamte Vorstand versammelt um Präsidentin Regula Iten (Mitte, blaues Halstuch). Neu: Sandra Bircher, Ortsvertreterin Hünenberg, Zweite von links.
Jubiläum

Die Zuger Bäuerinnen sind 90

1934 hat der erste Bäuerinnentag im Kanton Zug stattgefunden. Die Generalversammlung stand nun im Zeichen des 90-Jahr-Jubiläums der Zuger Bäuerinnen. Lob gab es von den Gästen.

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Vielfältige Aufgaben auf dem Landwirtschaftsbetrieb: Unter anderem liegt die Versorgung der Aufzuchtkälber in der Verantwortung von Anita Thommen.
Bäuerinnen-Porträt

Anita Thommen fährt lieber Traktor als «Hüübel» zu rechen

Die Bäuerin bäckt regelmässig für den Sissacher «Buure-Määrt». Ausgleich findet sie beim Mannschaftssport Indiaca.