Porträt

Bäuerinnenporträt: «Im Garten kann ich mich erden»

Sylvia Gut liebt es, Produkte von ihrem Hof zu veredeln und ist seit fünf Jahren als Religionslehrerin tätig. Aus ihrem Baumnussmehl entstehen Dusch- und Badeseifen.

Von Erika Rebsamen

Publiziert am Donnerstag, 4. Juni 2020 06:11

Lesedauer 4 Minuten

Themen Garten, Betriebsporträts, Bäuerinnen

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Sylvia Gut erfreut sich in ihrem Garten immer wieder am Williams-Baum, den sie als Dank von Erstkommunion-Eltern erhalten hat. (Bild Erika Rebsamen)

Am Allweg, mit Sicht auf die Stanser Ebene, betreiben Sylvia Gut und ihr Mann Melk einen 7,5 ha grossen Milchwirtschaftsbetrieb mit zehn Kühen, Rindern und noch weiteren Kleintieren. Zudem gehören sie seit zwölf Jahren dem «drachenried.ch» an, einer Plattform, worauf Ennetmooser Bauern ihre Produkte gemeinsam vermarkten. Auf dieser Website steht: «Hier wachsen feine Ideen zu guten Produkten». Das ist auch Sylvia und…

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