Crèmeschnitten: In Schichten zum süssen Genuss

«Würde ich all meine Cremeschnitten aneinanderreihen, würde es wohl bis nach Chur hinunterreichen», meint Jürg Gadient mit einem Schmunzeln. Das wären dann 30 km Cremeschnitten. Als er und seine Frau Sandra auf dem Aroser Weisshorn auf 2653 Metern über Meer in der Schaubäckerei arbeiteten, waren es bis zu 150 Stück am Tag. Seit 2018 führt das Ehepaar im Dorf eine eigene Bäckerei-Konditorei mit Café. An Spitzentagen…