«Was denkt ihr, welche einheimischen Gemüse- und Obstsorten haben jetzt im Februar Saison? Schreibt sie auf», fordert Thomas Flury die Schülerinnen und Schüler der 8. Sekundarklasse in Grenchen SO auf. «Mandarinen, Brokkoli, Feigen, Zuckerrüben, Salat, Erdbeeren, Rosenkohl, Spargeln», liest man unter anderem auf den Blättern der Teenager. Und fast auf jedem steht «Tomaten und Gurken». Thomas Flury ist Landwirt auf…
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