Lebensmittel mit Labels einkaufen und so Schwerpunkte setzen

Wer beim Einkauf von Lebensmitteln auf Eigenschaften wie ökologische Produktionsweise, faire Preise oder Herkunft Wert legt, kann sich an einer Vielzahl von Labels und weiteren Produktinformationen orientieren. Doch die Vielfalt kann auch verwirren. Im Detailhandel hat man die Qual der Wahl: Dutzende von Produkten mit ähnlichem Inhalt füllen die Regale. Labels können im besten Fall helfen, aus der Menge der…