«Pätch» in St. Gallen: Das ist beim OLMA-Ersatz für die Landwirtschaft dabei

Das Coronavirus verhindert in diesem Jahr die Durchführung der OLMA. Es haben sich aber 150 Aussteller für den Ersatzevent unter dem Namen «Pätch» angemeldet. Dabei sollen weder das Degustieren noch der landwirtschaftliche Austausch zu kurz kommen, heisst es in einer Mitteilung der OLMA Messen St. Gallen.

Stände laden zum Austausch ein

Mit Ständen vertreten sein werden unter anderem Bio Ostschweiz, der Trägerverein Culinarium und der St. Galler Bauernverband. «Nachhaltige Produktion, Regionalität und Innovationskraft verkörpern auch die Aussteller aus dem Food-Bereich», heisst es weiter. Als Beispiele werden der Familienbetrieb salat.ch, die Geflügel Gourmet AG oder «Buurefleisch« genannt. 

Neben den Ausstellern locken Verpflegungsmöglichkeiten wie das Pop-Up-Restaurant, der Food-Court oder das Raclette-Stöbli. Hinzukommen Anbieter von Kleidern für den landwirtschaftlichen Alltag oder auch für festliche Gelegenheiten. 

Das Thema Tradition anders interpretiert

Laut Mitteilung soll am Samstagnachmittag das traditionelle Schweizer Brauchtum von vier «jungen, bodenständigen Frauen» auf etwas andere Art präsentiert werden. Am Sonntag dann ist Felix Immler zu Gast, der meisterlich mit dem Schweizer Taschenmesser umzugehen wisse.