Milchproduktion: «Ab 20 Hochleistungskühen einen Roboter»

Robert Baltensperger aus Brütten ZH hat eine klare Meinung, wenn es um die Melkroboter-Frage geht. «Ab 20 Hochleistungskühen empfehle ich jedem einen Roboter», sagt er. Entscheidender als die Anzahl Kühe sei, «was unten herauskomme», sprich, wie viel Milch der Betrieb produziert. Höhere Leistungen Auf seinem Hof sind es gegen 350'000 Kilo Milch jährlich. Im alten, knapp 25-jährigen Tandem-Melkstand hatte…