Wenn Sparen und hohe Flächenerträge für eine bessere Eigenversorgung mit Lebensmitteln dominierende Themen sind, herrschen schlechte Zeiten für Bio – könnte man meinen. Aber Bio-Suisse-Präsident Urs Brändli blickt zuversichtlich in die Zukunft. Die breit abgestützte Arbeit an der neuen Verbandsstrategie 2030 habe Fragen geklärt, die länger im Raum gestanden seien. Bio Suisse stellt seine Ambitionen bis 2040 und…

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